第282集：老灶台的“需求清单”与沸腾的烟火气（2/2）

正午的日头最毒时，穿工装的建筑工人扛着安全帽来了。他往黑板上写“大块卤牛肉+冰镇绿豆汤”，字写得像砖头块：“干体力活的，就想吃口扎实的肉，配碗冰绿豆汤，能把一身汗都压下去。”他往灶台上放了个保温桶，“我媳妇熬的绿豆汤，加了陈皮，你们尝尝这味对不对。”

戴眼镜的男生扶着他考研的学姐来，学姐往黑板上写“药膳卤鸡+桂圆茶”：“天天刷题熬得气血虚，想啃口补的，再喝杯暖茶，别让我妈总担心我掉头发。”男生往炎耀手里塞了本《药膳大全》，“书上说当归、黄芪能卤鸡，你们试试，我负责试吃！”

傍晚收摊时，黑板上的字已经写满了，有人甚至在背面画了菜谱。胡东东举着杯草莓卤汁冰沙，递给出主意的小学生，孩子咬了口吸管，眼睛亮得像星星：“比冰淇淋还好吃！像……像卤味在跟草莓跳舞！”

白领捧着低卡鸡胸啃得正香，冰美式兑的卤汁意外地解腻，他拍着炎耀的肩膀说：“明早我来买十份，给同事们当早餐，比便利店的三明治强十倍！”建筑工人喝着加了陈皮的绿豆汤，抹了把嘴：“这汤熬得比我媳妇的还香，明天带个大桶来装！”

直播的小伙子对着镜头晃了晃新出的“背书酸梅汤”，弹幕里刷满了“求链接”：“家人们看见没？这才是真正的‘顾客定制’！老灶台的烟火气，就是这么跟着大家的需求沸腾起来的！”

小宇把“饮品研发表”折成小方块，塞进灶王爷瓷像的底座。胡东东凑过去看，表上的需求还有大半没实现，却被画了很多小对勾——是那些被认可的味道。“其实大家要的哪是新菜品，”炎昭往灶膛里添了把柴，火光映着他的笑，“是想让老灶台的香，能跟着自己的日子走，热乎又贴心。”

夜色漫过铁皮棚时，黑板上的粉笔字被风吹得淡了些，却像颗颗种子，等着明天被新的期待填满。四个少年知道，最好的新菜品从来不是凭空想出来的，是白领的咖啡香，是学生的薄荷凉，是工人的绿豆甜，是每个普通人对日子的热望，熬在卤汁里，就成了让人惦记的、暖暖的真味。

明天一早，新的需求会写满黑板，新的饮品会冒着泡，老灶台的烟火气，会跟着每个人的期待，热热闹闹地沸腾下去，把日子熬得有滋有味，把渴望煮得香气扑鼻。