第210章 番外·花怜闲居录·鲜虾炸香（1/2）

晨雾还没散尽，院中的竹筛上就晒满了老水手送的海虾。谢怜蹲在筛边，用细毛刷轻轻拂去虾壳上的细沙，阳光透过薄雾洒在虾身上，泛着淡淡的粉色光泽。墨尾蹲在他脚边，爪子扒着筛边，脑袋一点一点地往海虾上凑，尾巴尖绷得笔直，显然是在琢磨怎么偷尝一口。

“别急，等晒透了炸着吃，才香呢。”谢怜笑着按住墨尾的爪子，“现在吃是生的，会闹肚子。”小家伙委屈地叫了两声，却也乖乖收回爪子，只是把小鱼布偶往筛边挪了挪，像是在守着自己的“零食储备”。

花城从屋里出来，手里拿着个陶盆，里面装着面粉和鸡蛋液。“昨天跟你说的炸海虾，今天正好做，”他走到谢怜身边蹲下，指尖拂过筛中的海虾，“晒了一早上，水分差不多收干了，炸出来会更酥脆。”

谢怜点头，起身去井边打了盆清水，又把海虾倒进盆里，仔细清洗了两遍。花城则在一旁准备调料，往面粉里加了少许盐和胡椒粉，又把鸡蛋液搅匀，放在石桌上。墨尾凑过来，鼻子轻轻碰了碰鸡蛋液的碗沿，被谢怜轻轻拉开：“这个不能碰，沾到爪子就不好洗了。”

待海虾沥干水分，两人便开始裹粉。谢怜拿起一只海虾，先放进面粉里滚了滚，让虾身均匀裹上粉，再放进鸡蛋液里浸一下，最后又裹了层面粉。花城则坐在灶边生火，锅里倒上适量的菜籽油，油热后，便将裹好粉的海虾一个个放进锅里。

“滋啦”一声，海虾下锅的瞬间，鲜香的气息就弥漫开来。墨尾蹲在灶边，眼睛紧紧盯着锅里的海虾，喉咙里发出轻轻的咕噜声，尾巴尖随着油花的跳动轻轻晃动。谢怜时不时翻动锅里的海虾，防止炸糊，待虾身变成金黄色，便用漏勺捞出来，放在铺着吸油纸的盘子里。

“先尝尝，看咸淡怎么样。”花城拿起一只炸好的海虾，吹凉后递给谢怜。谢怜咬了一口，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，带着淡淡的咸香，还有海虾特有的鲜甜，忍不住赞道：“真好吃！比上次镇上买的炸虾还香，墨尾肯定喜欢。”

他挑了只个头小些的海虾，剥去虾壳，把虾肉放在纸上递给墨尾。小家伙立刻凑过去，小口小口地吃了起来，眼睛眯成了一条缝，尾巴摇得飞快，显然是吃得格外满足。

两人一口气炸了两盘海虾，一盘放在桌上当零食，另一盘则用油纸包好，准备给阿婆和小阿弟家送些。刚收拾好，院门外就传来阿婆的声音：“怜怜、三郎，在家吗？”

谢怜连忙起身去开门，见阿婆手里提着个竹篮，里面放着刚蒸好的玉米饼和一小罐蜂蜜。“刚蒸好的玉米饼，给你们送些过来，”阿婆笑着走进院子，闻到炸海虾的香气，忍不住吸了吸鼻子，“这是什么呀？闻着这么香。”

“是老水手送的海虾，刚炸好的，您尝尝。”谢怜拿起一只炸海虾递给阿婆。阿婆咬了一口，眼睛立刻亮了：“真脆！鲜得很，比我年轻时在镇上吃的炸虾还好吃。”她说着，又拿了一只，慢慢吃了起来，脸上满是满足的笑意。