第92章 美食是最好的情报官（2/2）

“……曹爷夸咱们的‘金汤菊花豆腐’刀工了得，说在江南也难得一见……”

“……师爷问起咱们东家底细，张先生按吩咐，只说是南边来的，仰慕四爷为人，故在此经营……”

“……曹爷提到，漕运新管事果然雷厉风行，他们那批贡缎的行程已定，下月初三发船，走北运河……”

“……师爷似乎对咱们用的景德镇新瓷很感兴趣，问是哪里采买的……”

一条条信息汇总过来，舒兰迅速在脑中分析。贡缎行程是重要情报，瓷器的询问则可能意味着对方在评估“霁月轩”背后真正的实力和品味。

宴席接近尾声时，前面却似乎发生了一点小意外。小桂子急匆匆跑来：“福晋，曹爷好像多饮了几杯，拉着周师傅问那道‘蟹粉芙蓉蒸蛋’的诀窍，周师傅不知该如何应对！”

舒兰心念电转。厨艺诀窍是酒楼的立身之本，绝不能轻易外泄。但直接拒绝，又可能得罪这位重要的“潜在合伙人”。

她立刻对常顺吩咐：“去，把我备好的那坛‘梨花白’送去，就说此酒性温，最能解蟹之寒凉，请曹爷品鉴。让周师傅借机退下。”

同时，她快速写了一张小纸条，让另一个伙计递给作陪的张先生。

前面天字一号房内，正当周富贵被曹永问得额头冒汗时，常顺捧着酒进来了，一番话说得漂亮，转移了注意力。张先生收到纸条，心领神会，笑着对略有不满的曹永道：“曹爷是真正的知味之人！不过这厨艺秘诀，好比军中布阵，岂能轻易示人？不如这样，日后曹爷在京中，或回了江南，若想尝这口鲜，只管派人来传个话，我让周师傅做了，快马给您送去！岂不比知道方子更便宜？”

这话既全了对方面子，又暗示了未来可以提供“定制服务”的可能性，还带着几分江湖豪气。曹永闻言，果然哈哈一笑，不再追问，转而品评起那坛“梨花白”来。

危机化解。

宴席终了，曹永二人尽兴而归。张先生来回话时，笑着对舒兰道：“福晋，曹爷临走时说了，日后他家族中若有人北上，定要来这‘霁月轩’叨扰。还说……四爷门下，果然能人辈出，连开的酒楼都如此与众不同。”

舒兰知道，这条线，算是初步搭上了。

晚上，她向胤禛汇报成果，重点提到了贡缎的行程和曹家最后的表态。胤禛安静听完，末了，只问了一句：“那坛梨花白，是你特意准备的？”

舒兰一怔：“是，库房里寻的，不算顶名贵，但口感清醇……”

“嗯。”胤禛打断她，不再多问，挥手让她退下。

舒兰走出书房，心里却有些打鼓。他为什么单独问起那坛酒？是觉得她应对得当，还是……觉察到了她那份“情报记录”里，没有写明的、关于曹家师爷对瓷器来源的探究？她感觉自己像是在走钢丝，每一步都必须精准计算，而那个评判她步伐的人，心思永远比她想象的更深一层。这“美食情报官”的差事，看来并不比管理一个公司轻松。