第35章 丰盛的晚餐（2/2）

欧阳雨桐赶紧往灶膛里添了把柴火，火苗“呼”地一下蹿高。

陈静顺势沿着锅边烹入酱油，“滋啦——！”一股浓郁的酱香伴随着白烟瞬间升腾而起！然后加入适量的开水（加热水能使鱼肉更嫩，汤色更醇），可惜没有料酒，不然去腥提鲜效果更好。

大火烧开后，让欧阳雨桐火小点，转为中火慢炖。锅里咕嘟咕嘟冒着泡，浓郁的酱香、鱼肉的鲜香混合着姜香，霸道地弥漫开来，比刚才的蘑菇炒蛋更胜一筹。

汤汁渐渐收浓，变得红亮粘稠，挂在鱼身上。陈静用锅铲小心地将鱼盛出，每条肥美的鲫鱼配一条细长的“穿钉子”鱼装一碗，一共装了两大碗。

最后将锅里浓郁红亮的汤汁均匀地浇在鱼身上，再撒上一把翠绿的葱花点缀。瞬间，鱼肉的焦香、酱香混合着葱花的清香，如同最强烈的信号弹，彻底引爆了整个小院的味蕾。

“我的老天爷！这也太香了吧！搁老远就闻着味儿了！今天啥好日子啊？过年啦？”

李建军和周刚这时也踩着饭点回来了，人还没进院门，李建军那洪亮的嗓门就传了进来，带着夸张的惊叹和浓浓的馋意。

陈静笑着对端着蘑菇汤还没走的赵琳说：“赵姐，这红烧鱼我们也做了两份，这份给你们添个菜，别嫌弃，正好一起尝尝。”

看着那色泽红亮诱人、汤汁浓郁、香气扑鼻的红烧鱼，赵琳和几个老知青都忍不住咽了咽口水。

赵琳这次没再客套，由衷地说：“陈静同志，真是太感谢了！这……这我们可是沾了大光了。闻着这味，比国营饭店大师傅做的还馋人，你们这手艺，绝了！”

其他老知青也纷纷道谢，脸上洋溢着真诚的喜悦和感激，之前的隔阂似乎在这一刻消融了不少。

这时，米饭锅也“噗噗”地冒着热气，饭香四溢。

陈静戴上厚布手套，小心地端出蒸在饭上面的那碗清蒸鲫鱼。

揭开碗盖，一股清淡却异常鲜美的蒸汽升腾而起！只见鱼身洁白如玉，保持着完整的形态，上面铺着的姜丝和葱花已被热力激发出淡淡的辛香和清香。

她淋上一点点酱油和烧热的熟油，油光瞬间让鱼肉显得更加晶莹剔透，一股原汁原味的鲜香扑面而来，与红烧鱼的浓香形成了鲜明的对比。

两碗鱼，一碗清蒸、一碗红烧、一大盆榆黄蘑酸菜汤、一大盘金黄的榆黄蘑炒鸡蛋，再加上一大锅热气腾腾的白米饭，简陋的知青点小院里，第一次飘荡起如此丰盛而诱人的饭菜香气。

五个人围坐在那张用木板临时搭成，略显简陋的饭桌旁。桌上摆着的菜肴，在昏黄的煤油灯下，散发着令人难以抗拒的诱人光芒和香气。

金灿灿、蓬松柔软的榆黄蘑炒鸡蛋，散发着蛋香与蘑菇特有的清香。