第370章 上菜了(2/2)

“阖家团圆”是一道砂锅炖菜,粗陶砂锅里,五花肉炖得色泽红亮,肥瘦相间入口即化,搭配着软糯的芋头、吸饱汤汁的豆腐泡,还有温夫人特意准备的鹌鹑蛋,一个个圆润饱满,裹着肉汁的香气。

砂锅盖一掀开,热气带着浓郁的肉香漫满全屋,温夫人对冯园园说:“你怀孕后就吃不了鸡蛋鸭蛋什么的,今天试试这个鹌鹑蛋,看看能不能吃!”

冯园园有些感动:“多谢娘亲惦记!”

温知闲也很有眼力劲的赶紧给自己夫人夹了一个。

冯园园尝了一口,果然没有那种熟悉的恶心感,她吃了一个,温知闲赶紧又给她夹了一个。

温夫人有些愧疚:“是娘的不是!都没想到可以给你试试鹌鹑蛋!”

温侯爷却说:“老四是怎么当人家夫君的?”

温知闲一个激灵,赶紧说:“是儿子的不是!”

虽然,他也不知道自己哪里不是了。

席间还有“步步高升”的糯米扣肉,肉片薄如纸,铺在软糯的糯米上,甜咸交织,肥而不腻;“

吉祥如意”的翡翠白玉卷,薄如蝉翼的蛋皮裹着青菜、胡萝卜与鸡丝,色彩鲜亮,清爽可口;

“富贵盈门”的海参扒肘子,海参q弹劲道,肘子软烂入味,汤汁浓稠鲜美,搭配米饭再合适不过。

汤品是“暖心暖胃”的鸡汤炖菌菇,老母鸡慢炖三个时辰,汤汁清亮金黄,加入羊肚菌、竹荪、香菇等多种菌菇,鲜香扑鼻。

逸王给温暖盛了一碗,细心地撇去浮油:“慢些喝,暖身子。”

温暖捧着温热的汤碗,看着眼前熟悉的亲人、满桌的佳肴,还有身边温柔体贴的夫君,心中满是安定与幸福。

就在温暖就以为菜上齐了的时候,温夫人说:“知道你们都喜欢吃鱼,接下来都是一些鱼做的美食了!”

率先上桌的是清蒸鲈鱼,虽然已经有了一盘清蒸鳜鱼,这鲈鱼确是温暖最喜欢的!

银白鱼身卧在青釉盘里,鱼皮微张,露出底下细嫩如脂的鱼肉。

姜片与葱段垫在鱼腹下,蒸腾的热气带走了腥气,只留纯粹鲜甜。

淋上的蒸鱼豉油泛着琥珀色光泽,热油浇过的瞬间,葱姜香气骤然迸发,与鱼肉本味交织。

逸王执筷夹起一块,肉质细嫩得几乎不用咀嚼,鲜汁在舌尖流转,不添繁复调味,却将“清鲜”二字演绎到极致,入口便是熨帖的温润。

紧随其后的是红烧草鱼块,色泽红亮诱人,酱汁浓稠地裹在每一块鱼肉上。

草鱼肉质肥厚,骨刺分明,煎至两面金黄后焖煮多时,八角、桂皮的香气与生抽、冰糖的咸甜充分渗透。

夹起一块送入口中,鱼肉软糯却不散,酱汁的浓郁与鱼肉的鲜甜相互映衬,咸香中带着一丝回甘,配着白米饭再合适不过,温暖本来都吃不下饭了,却忍不住多添了半碗。

温暖觉得,娘亲真的太好了!她记得所有孩子的喜好,能包容所有孩子的小心思,也能顾及到所有孩子的心思和饮食!