第162章 新年快乐(1/2)
建安元年(公元196年) 除夕夜
邺城内外,灯火璀璨,家家户户张灯结彩,空气中弥漫着节日的喜庆与爆竹的火药香气。位于城中心的望海楼更是被装点得如同琼楼玉宇,今夜,这里将举行一场汇聚北地核心的团圆盛宴。
顶层的“冠军”厅内,温暖如春,巨大的圆桌坐满了人,气氛热烈而祥和。
左侧文臣谋士济济一堂:
贾诩、荀彧、郭嘉、沮授、田丰、董昭、许华、华佗、马钧、诸葛瑾、崔琰、诸葛亮,刘虞、蔡邕、卢植。他们代表着北地的智慧与文脉。
中间则是威震北方的武将集团:
赵云、张飞、张辽、高顺、张任、田豫、颜良、文丑、张合、鞠义、高览,以及年轻一代的佼佼者王桓、卫凌,和新近脱颖而出的徐晃、李晋、刘青。他们象征着北地的武勇与力量。
右侧是女眷区域:
刘锦的母亲崔夫人坐于主位,雍容慈祥。旁边是正妻张璇,温婉大气;貂蝉,甄婉,蔡琰,以及活泼灵动的甄宓和其他文武家眷。她们是这片基业最坚实的后盾与温暖的底色。
刘锦坐于主位,看着眼前济济一堂的人才,心中感慨万千。从辽西起步,历经磨难,如今雄踞河北,文有栋梁,武有爪牙,家宅安宁,这一切来之不易。
他见众人已至,含笑示意,早已准备多时的侍者们如流水般奉上珍馐。
—— 望海楼甲辰年团圆宴 三十二品 ——
【八冷盘 · 开宴迎祥】
1. 盐渍河脍(用北方精盐提鲜的生鱼片)
2. 醢酱鹿舌(鹿舌肉酱,口感细腻)
3. 翡翠芹菹(醋拌芹菜,清爽开胃)
4. 琥珀冻羹(肉皮冻佐以酱汁,晶莹剔透)
5. 五香雉子(香料腌制的野鸡冷盘)
6. 金齑玉鲊(碎腌菜配发酵鱼片,古法风味)
7. 炙烤羊肋(微火慢烤的羊肋条,冷却后别有风味)
8. 糖渍梅果(蜜饯梅子,酸甜解腻)
【十热珍 · 鼎沸丰年】
1. 鼎烹熊掌(顶级珍馐,以特制陶鼎慢炖)
2. 赤焰烤全羊(整羊烤制,外焦里嫩,宴席主角)
3. 邺城瓮焖鹿(鹿肉与菌菇、栗子在陶瓮中焖熟)
4. 将军炙牛方(大块牛腩先炖后烤,酱香浓郁)
5. 鲤跃龙门(整条黄河鲤鱼,先炸后熘,造型生动)
6. 虎贲烩三鲜(河豚、虾仁、鲜贝高汤烩制,味道极鲜)
7. 玉箸扒驼峰(驼峰肉切丝,与笋丝同炒,口感脆嫩)
8. 雪原飞龙汤(榛鸡炖汤,汤清味醇,“飞龙”即榛鸡)
9. 金粟煨野豚(野猪肉与粟米、南瓜同煨,香甜软糯)
10. 边塞胡羊羹(带皮羊肉与胡荽、香料共煮,汤浓肉烂)
【八素雅 · 时和岁稔】
1. 松山寻蕈(邺城附近山林采摘的多种菌菇清炒)
2. 瑞雪藏珍(奶汁炖煮冬季时蔬,色白如雪)
3. 琥珀山药(糖浆挂霜的山药,色泽诱人)
4. 翡翠豆腐(菠菜汁与豆汁混合制成的绿豆腐)
5. 邺北寒菘(霜打过的白菜心,清甜无比)
6. 煨兰陵瓜(兰陵特产的古法闷炖冬瓜)
7. 腊汁蓼蒿(用腊肉汁煨煮的蓼蒿,风味独特)
8. 五谷丰登(栗子、菱角、芋头、豆类、花生蒸制拼盘)
【六主食 · 仓廪充实】
1. 雕胡米饭(古称菰米,香气特殊)
2. 襄城麦饼(发酵面饼,外皮酥脆)
3. 髓汤扁食(骨汤熬煮的肉馅饺子)
4. 并州粟糕(黄米面蒸糕,点缀红枣)
5. 豆糜暖釜(浓稠的豆粥,用小火釜保温)
6. 蜜饵迎春(蜂蜜、干果、面粉炸制的甜点,寓意甜美)
酒水更是特意准备:
男席上,是烈性十足的“九千里” (寓意志在千里)和醇厚凛冽的 “英雄烈” ;女眷席上,则是口感清甜、带有桃花芬芳的 “桃花洛” 和馥郁醇和的 “桂金香” 。皆是望海楼酒坊最新研发的佳酿。
待酒菜上齐,刘锦缓缓起身,举起手中斟满“九千里”的酒杯。整个大厅瞬间安静下来,所有人的目光都聚焦在他身上。
他目光扫过在座的每一张面孔,有最初的兄弟,有中途投效的俊杰,有新归附的豪雄,有栽培的后进,有自己的家人师长……他声音清朗,带着真挚的情感,响彻大厅:
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