第310章 腊肉飘香(2/2)

“省着点用,”周氏提醒道,手里动作不停,“熙儿说了,这盐不仅能调味,更能防腐,让肉存放得更久。咱们今年冬天,能不能多吃几口荤腥,就看这些腊货了。”她的语气中充满了期待,仿佛已经看到了冬天里一家人围坐在一起,享用着美味腊肉的温馨场景。

肉条揉搓好后,被整齐地挂在晾晒房内搭起的架子上,下面放着炭盆,用微弱的、持续的热力慢慢熏烤风干。这不是一蹴而就的事情,需要时间和耐心。韩铁锤每天巡逻路过,都要伸着脖子进去深深吸几口气,然后满足地咂咂嘴。他那张粗糙的脸上,此刻也露出了难得的笑容。

“真香啊!他娘的,光是闻着这味儿,干活都有劲!”他粗声粗气地笑道,独眼里闪着光。对于这些常年难得见到油腥的汉子们来说,这些悬挂着的腊肉,不仅仅是食物,更是对未来生活的美好期盼,是实实在在的幸福感。他们围在晾晒房外,谈论着这些腊肉,眼中充满了对未来的憧憬。

杨熙也站在晾晒房外,看着里面悬挂的成果,心中稍感安慰。食物储存技术的进步,是应对漫长冬季和可能出现的粮食危机的重要手段。这些腊肉和风干肉,将成为幽谷战略储备的一部分,也是他们敢于应对未来不确定性的底气之一。他深知,在这个充满挑战的世界里,只有不断积累,才能生存下去。

知识的传承,疾病的威胁,食物的储备……这个冬天,幽谷在冰与火的淬炼中,缓慢而坚定地积累着生存下去的每一分资本。那弥漫在空气中的腊肉香气,仿佛也带上了一种不屈的韧性,在寒风中飘散,传递着希望与力量。