第224章 人脉的积累:从“丧家犬”到“潜力股”的艰难转身(1/2)
林小满站在本市最高端的“未来餐饮峰会”签到处前,感觉自己像个走错了片场的群众演员。
周围是清一色的商务精英范儿——笔挺的西装,锃亮的皮鞋,精致的腕表在灯光下低调地闪烁,空气里弥漫着高级古龙水和“我很重要”的自信气息。
而他,穿着衣柜里最体面但也最旧的那套休闲西装,袖口甚至有点不易察觉的磨损,站在光可鉴人的大理石地面上,觉得自己像一块不小心掉进珠宝盒的土坷垃。
他下意识地想摸摸口袋里那张印着“自由职业者\/餐饮顾问”头衔的名片,那薄薄的纸片此刻仿佛有千斤重。
“自由职业者?呵,失业的体面说法罢了。”那个熟悉的、讥诮的声音又在脑海深处响起。
他深吸一口气,努力挺直脊背,试图把“丧家犬”的标签从自己脑门上撕下来。
“怕什么?老子当年也是站在台上讲过课的!”他给自己打着气,迈步走向签到处,努力让步伐显得从容不迫。
签到台后妆容精致的礼仪小姐接过他打印的电子邀请函(托一个以前供应商的关系才弄到的),扫了一眼,脸上职业化的笑容纹丝不动:“林先生,这边请,您的胸牌。”
林小满接过那个写着“林小满 - 独立顾问”的蓝色胸牌,指尖感受到塑料的冰凉。
独立顾问。
他看着这四个字,觉得既讽刺又带着点微弱的希望。
会场里人头攒动,衣香鬓影。
巨大的水晶吊灯洒下璀璨却冰冷的光,将每个人脸上的表情都照得清清楚楚——或志得意满,或高深莫测,或带着精准计算的社交微笑。
林小满端着一杯气泡水(他不敢碰酒精,怕失态),像个幽灵般在人群中穿梭。
他听到旁边一群人在高谈阔论:
“……新零售赋能餐饮,omo闭环是必然趋势!我们要打造的是沉浸式、数据驱动的超级餐饮体验!”一个梳着油头、挥舞着pad的年轻人唾沫横飞。
“张总说得对!我们刚融了b轮,就是要打通线上线下,打造餐饮界的元宇宙入口!”另一个立刻附和。
林小满默默地从他们身边飘过,心里翻了个白眼:“元宇宙涮毛肚?虚拟现实吃火锅?钱多烧的吧……”
他感觉自己像个来自远古的穴居人,听着这群“未来战士”讨论着他听不懂的火星科技。
这时,他瞥见一个熟悉的身影——老赵!那个在寒冬里被他蹲守到的香料供应商!
老赵似乎混得不错,大腹便便,正红光满面地和几个人谈笑风生。
林小满犹豫了一下,还是走了过去。
“赵老板!好久不见!”他挤出笑容,声音刻意提高了几分,带着一种故人重逢的热络。
老赵闻声转过头,看到林小满,脸上的笑容明显僵了一瞬,眼神里飞快地闪过一丝惊讶和……某种难以言喻的复杂情绪。
“哟!林……林总监?”老赵的称呼卡了一下壳,随即热情地伸出手,“哎呀呀!真是稀客稀客!听说你……高就了?”
那声“高就”带着点试探的尾音。
林小满心里明镜似的,知道自己的“事迹”恐怕早已在圈内小范围流传开了。
“哪里哪里,出来透透气,看看新方向。”林小满握了握老赵肉乎乎的手,语气尽量轻松,避开了那个尴尬的话题,“赵老板生意越发红火了!”
“托您的福,托您的福!”老赵打着哈哈,眼神却有些闪烁,似乎不太想和林小满深谈,很快就把话题转向了身边的朋友,“来来,介绍一下,这位是‘锅圈’供应链的王总……”
林小满识趣地寒暄了几句,便找了个借口离开了。
他能感觉到背后老赵那带着点探究和疏离的目光。
“人走茶凉,世态炎凉。”他抿了一口没滋味的气泡水,冰凉的液体滑入喉咙,带着一丝苦涩。
他走到茶歇区,想拿块小蛋糕填补一下空虚的胃和心情。
旁边两个端着咖啡的中年男人正在低声交谈。
“听说了吗?‘香满楼’那个并购案功臣,林小满,被优化掉了!”一个声音压得很低,带着点八卦的兴奋。
“真的假的?他不是干得挺好吗?”另一个惊讶道。
“嗨,功高震主呗!据说还有点手脚不干净……反正闹得挺难看。现在啊,圈子里都知道,这人废了,谁敢用?”第一个声音带着笃定和一丝幸灾乐祸。
林小满拿蛋糕的手猛地一顿,指尖因为用力而微微发白。
一股热血“嗡”地一声冲上头顶,屈辱和愤怒像毒蛇一样噬咬着他的心脏。
他真想冲过去揪住那个造谣者的领子,吼出真相!
但他死死忍住了。
冲动解决不了任何问题,只会坐实他“情绪不稳定”、“难以合作”的标签。
他深吸几口气,强迫自己冷静下来,若无其事地拿起一块精致的慕斯蛋糕,转身离开,背影挺得笔直,只有他自己知道,后槽牙都快咬碎了。
峰会的论坛环节开始了。
一个关于“餐饮品牌年轻化破局”的讨论。
台上坐着的,有知名连锁品牌的营销vp,有当红的餐饮咨询公司创始人,还有一位以犀利点评着称的资深美食媒体人——苏蔓。
苏蔓四十多岁,保养得宜,短发利落,眼神锐利如刀,言辞犀利,在业内以敢说真话着称,粉丝众多。
她正在发言:“……很多品牌所谓的年轻化,就是换个花里胡哨的包装,请个流量明星,搞点花边噱头!把年轻人当傻子糊弄呢?内核呢?产品呢?服务呢?跟不上形式,那就是空中楼阁,摔下来是迟早的事!”
一针见血!直指要害!
林小满听得精神一振,感觉像是闷热的房间里突然吹进一股清风。
这观点,简直说到他心坎里去了!
他聚精会神地听着,眼神里闪烁着认同和欣赏。
提问环节。
林小满犹豫再三,还是举起了手。
工作人员把话筒递给他。
聚光灯瞬间打在他身上,让他有些眩晕。
他能感觉到台下无数道目光聚焦过来,带着审视、好奇,或许还有刚才听到流言后的轻蔑。
“苏老师您好,”他的声音通过麦克风传遍会场,带着一丝不易察觉的紧张,但还算平稳,“您刚才提到‘内核’的重要性,我非常赞同。我观察到,现在很多新锐品牌过于追求流量和视觉冲击,反而忽略了餐饮最本质的‘味觉体验’和‘食材安全’。想请教您,在品牌年轻化的过程中,如何平衡‘创新吸睛’与‘坚守品质’这个看似矛盾的点?尤其是在成本控制和供应链压力巨大的现实情况下?”
他的问题专业、具体,直指行业痛点,而且明显是认真听了苏蔓发言后的深入思考。
台上的苏蔓眼中闪过一丝讶异和欣赏。
她拿起话筒,没有立刻回答,反而饶有兴致地看着林小满:“这位……林先生?你提的问题很实在,也很有挑战性。看来是行内人?”
林小满的心跳漏了一拍,坦然道:“是,做过几年火锅。”
“嗯。”苏蔓点点头,没有追问细节,而是认真回答了他的问题,结合案例,条理清晰,见解独到。
论坛结束,人群涌向出口或茶歇区。
林小满鼓起勇气,朝着正被几个人围着的苏蔓走去。
他耐心地等在一旁。
终于,苏蔓身边暂时没人了。
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