第82章 “甜食主义者”们(2/2)
只要出个力气多揉点面,多熬点酱油,就能多拿一笔钱,还不用伺候客人,不用担心城管来赶,这简直就是天上掉馅饼。
“五十斤?”太婆怀疑地看着林晚,“小姑娘,你吃得了那么多?你是开食堂的?”
“这就不用您操心了。”林晚把钱往前推了推,“这五百块是定金。明天早上五点,我让人来取第一批货。要是货好,以后量还能加。”
在这个人均工资只有几百块的年代,五百块钱甩在桌上的视觉冲击力是巨大的。
张太婆沉默了两秒,伸手把钱收进了围裙兜里。
“明早五点,过时不候。还有,自己带桶来装酱油。”
……
第二天清晨,天还没亮。
林晚就开着借来的小面包车,拉着一脸没睡醒的顾欢,从张太婆那里取回了满满两收纳箱的生切面和一大桶散发着浓郁甜香的复制酱油。
回到工厂车间,沈叔和王师傅都已经到了。
看着林晚搬进来的东西,两个大厨都有点懵。
“林老板,这是……要改行卖面条了?”沈叔凑过来闻了闻那桶酱油,脸色微变,“嚯,好香的红糖味!这熬得有功夫啊,起码熬了四个钟头以上,加了八角、桂皮、山奈……这配方绝了。”
行家一出手,就知有没有。沈叔这种做重口味菜的大厨,一下就闻出了这酱油的不凡。
“沈叔,这红油辣子得麻烦您。”林晚没废话,直接分配任务,“要那种最香的,辣度可以稍微降一点,但红油一定要亮,芝麻要多。”
“这简单,看我的。”沈叔二话不说,起锅烧油。
王师傅则被林晚安排去处理花生碎和花椒面。
整个车间瞬间忙碌起来。
林晚站在操作台前,把那一根根粗壮的生面条抖散,丢进那口特大号的不锈钢煮锅里。
水汽蒸腾,面香四溢。
煮甜水面有个讲究,不能煮太软,断生即可,要保留那股子硬劲儿。
几分钟后,林晚用长筷子把面条捞出来,迅速过了一遍凉水,沥干水分。
现在的面条,晶莹剔透,泛着微黄的光泽,每一根都像是玉石雕刻出来的。
“来,组装。”
林晚拿出一个为了这次团购特意准备的透明打包盒。
先铺一层面条,大概也就五六根,但这五六根就占满了半个盒子。
然后,是灵魂的一勺复制酱油。那浓稠的黑褐色液体顺着面条的缝隙流淌下去,瞬间给白色的面条染上了诱人的底色。
接着,沈叔刚炸好的红油辣子淋了上去。
“滋啦——”
虽然面是凉的,但那红油的热度和香气仿佛在一瞬间激活了所有的味道。
最后,撒上一勺蒜泥、一勺炒香的白芝麻、一勺花生碎,还有一点点提味的花椒面。
红的油,黑的酱,白的蒜,黄的花生。
这颜色搭配,简直就是一种暴力的美学。
林晚拿起筷子,快速搅拌。
随着她的动作,红油、酱油、蒜泥和芝麻疯狂地混合在一起,裹满了每一寸面条。
一股霸道至极的甜辣香味,像一颗炸弹一样在车间里爆开。
正在炸辣椒油的沈叔停下了手里的动作,吞了口口水。
正在捣花椒的王师傅深吸了一口气,眼神发直。
就连一向对吃不太讲究的小白猫汤圆,都从纸箱里探出头,喵呜叫了一声。
顾欢站在旁边,感觉自己的魂都被勾走了。
“老板……这……这能不能先让我吃一口?就一口?”顾欢眼巴巴地看着那个打包盒。
林晚没有理会顾欢的哀求。
她举起那个透明的盒子,对着窗外射进来的第一缕晨光。
那根根分明的粗面条,在阳光下闪烁着红宝石般油润的光泽,粘稠的酱汁挂在上面要滴不滴,红油里的芝麻像星星一样点缀其中。
这就是碳水的终极诱惑。
这就是能让那些吃惯了精细食物的未来人,瞬间破防的市井核武器。
“咔嚓。”
林晚拍下了一张高清特写。
不需要任何滤镜,那种油润感和颗粒感,本身就是最顶级的滤镜。
她打开系统,此时已经是美国时间的傍晚,正是留学生们饿得前胸贴后背,看着手里的沙拉和三明治怀疑人生的时候。
【米国留学生代购群】
林晚直接把这张照片甩了上去。
然后,她只发了一个字,一个充满了挑衅和诱惑的字:
【林老板:来。】
群里安静了整整十秒钟。
这十秒钟,是暴风雨前的宁静,是所有人在对着屏幕疯狂吞咽口水的声音。
第十一秒,火山爆发了。
【nyu熬夜冠军】:啊啊啊啊啊!这个色泽!这个挂汁!我要死了!我真的要死了!
【硅谷码农】:这就是我要的!这就是我想象中的那个味道!这红油太正了!这面条看着就劲道!
在逃公主】:我不管多少钱!我也不管会不会胖!我现在就要!十分钟内我要看到链接!不然我就顺着网线去炸了你的厨房!
【华尔街之狼】:我出双倍!给我多加一份酱!那黑乎乎的酱看着就好吃!
看着瞬间被刷屏的消息,林晚嘴角勾起一抹满意的弧度。
她把那个拌好的盒子递给顾欢:“赏你的,尝尝是不是那个味儿。”
顾欢如获至宝,抱着盒子蹲到角落里,发出了幸福的猪叫声。
林晚转过身,对着正在待命的沈叔和王师傅拍了拍手。
“沈叔,王师傅,别愣着了。开工!”