第84章 杀羊宰牛且为乐（1/2）

次日，雨已经停了。

陈清源一行人过来的时候，黄晓兰和李耀华对众人说了这个事情。

苏渊最积极：“牛肉、羊肉，终于轮到他们了吗？还缺什么材料，告诉我，我来安排。”

周砚秋也说：“这牛羊也算是我们看着长了这几个月，就凭这身形，还有天天吃鹰山食材的边角料，我就能预感这牛羊肉的味道有多好。”

赵修远不甘落后的说：“没错，这牛羊肉的滋味绝对不会差。鹰山庄园出品，底线就是别人达不到的标准。”

王瑾看着几个人争先恐后的说话，有些无语，但是还是很赞同：“鹰山食材叠加老陈的手艺，妥妥的。”

陈清源则是说：“鹰山庄园这一头牛，可不小啊。能产出不少肉呢。牛羊身上大部分都能吃，而且要杀的话，这两天就得杀了。”

李耀华说：“对，就准备这两天杀。同时也看看陈老您的建议，看看咱是怎么搞比较好。我们之前还真没有杀过牛羊。”

“杀牛羊还是很麻烦的，在镇子上找个屠夫来杀吧，咱们一起过去到时候需要留什么，杀成什么样子，咱们现场说。我要是年轻的话自己就上了，但是现在搞不定喽。”

“行，那回头找镇子上的屠夫来杀牛羊。到时候陈老咱们一起过去看。”

“好，吃过早饭咱们去挑一只牛一只羊，让镇子上的屠夫帮咱运过去宰了。”

吃过早饭，李耀华先是给杜凌打了个电话，邀请他周六过来小聚。

正好杜凌也打算最近就回来呢，所以这次邀请正好，杜凌就直接安排周五到。

至此，亲朋好友都邀请到位了。

牲畜棚。

众人站在牛圈前，李轩指着那个体型优美，眼神清澈又愚蠢的牛说：“你们看这头咋样？我看着很不错。”

方天看着李轩指的那头牛，又对比着自己选中的那头说：“你们看看我瞅这头呢，我咋感觉我瞅这头更好呢，你看这膀大腰圆的。”

众人看着俩人选的牛，一个也没选，因为李轩选的那个年龄稍微小点，方天选了个母牛。

最后还是陈清源和李耀华俩人选了一只合适的，然后又去挑了一个大小合适的山羊。

屠宰场的人开车过来给拉走的，李轩坐着屠宰场的车一起过去了。

其余的人则是自己开车跟着过去了。

到了屠宰场，屠夫先对这头牛做了一个检查，判断没有疫病之后，就对这只牛进行了称重，这头牛应该是庄园里比较重的一只公肉牛了，有1100公斤重。

方天看到这重量有点吃惊：“好家伙，这重量已经是顶级肉牛的重量了，不过那些牛很多是大型肉牛，咱这就是普通品种啊。在庄园里长这么大真不容易。”