第255章 报名（1/2）

“报名？”季知棠秀眉微挑，脸上闪过一丝恰到好处的讶异，随即化为更深的兴趣。她将手中的包袱递给迎出来的叶氏，转向郑小兰，语气温和地确认：“兰婶子，是你家儿子还是孙子要报名？我们百工馆的厨艺课，主要是面向……”

“是我。”郑小兰抢白道，声音因紧张而略显急促，但眼神却异常坚定，“棠姐儿，是我自己要报名。”

这下，连一旁正准备进店的叶氏都停下了脚步，讶异地回过头来看向郑小兰。

季知棠脸上的笑容顿了顿，重新打量了一下眼前这位看起来饱经风霜、年纪明显不小的妇人。她不是歧视年纪，只是百工馆初创，招生对象默认是更年轻、更有可塑性的半大孩子或青年，像郑小兰这样看着已近中年的妇人，确实出乎她的意料。

“你？”季知棠的语气里带着一丝不易察觉的审视，“兰婶子，我不是嫌您年纪……只是这学厨艺，并非易事，需要体力，也需要耐性，从头学起更是辛苦。而且，我们这课程，是有考核的，若通不过……”

“我知道，我知道辛苦！”郑小兰生怕季知棠一口回绝，急忙解释道，“棠姐儿，你别嫌婶子年纪大，我年轻时候也在村里办红白喜事的大席上做过帮厨，是有底子的！嫁人这将近二十年来，家里一日三餐、灶台上下，都是我一个人操持，这手上的功夫从来没丢下过！”

她见季知棠眼神中仍有疑虑，知道空口无凭，心中一急，也顾不得许多，目光扫过面馆门口摆放的、准备用来做午市小菜的几根白萝卜，径直走过去，拿起一根，又顺手抄起旁边案板上的菜刀。

“妹子你……”叶氏想阻拦，却被季知棠用眼神制止了。季知棠也想看看，这位兰婶子所谓的“底子”到底如何。

只见郑小兰深吸一口气，仿佛要将所有的紧张和不安都压下去。她左手稳稳定住萝卜，右手执刀，手腕下沉，动作不见得多花哨，却异常沉稳利落。

只听“唰唰”几下轻响，萝卜皮被均匀地削下，薄厚一致，连绵不断。紧接着，她将去皮的萝卜置于案板，左手微曲指关节抵住萝卜，右手菜刀起落，“噔噔噔噔……”一阵细密而富有节奏的切菜声响起，刀光在她手下仿佛成了残影。

不过几个呼吸的功夫，一根萝卜已然在她手下化作了一堆粗细均匀、宛若银丝的萝卜丝。那萝卜丝细如棉线，根根分明，堆叠在一起，显示出操刀者极佳的控制力和稳定性。这一手扎实的基本功，绝非一日之功，没有长年累月的灶台磨练，是决计达不到的。

叶氏在一旁看得微微点头，她是知道做饭不易的，光是这切丝的功夫，就没几个妇人能比得上。

郑小兰放下刀，有些不好意思地在围裙上擦了擦手，脸上带着腼腆和期盼，望向季知棠：“怎么样，棠姐儿？婶子这……这还行吧？”

季知棠走上前，用手指轻轻拨弄了一下那堆萝卜丝，眼中闪过一抹真正的欣赏。她抬头看向郑小兰，笑容真诚了许多：“兰婶子，您这刀工确实没话说，又快又稳，粗细均匀，是下了苦功的。收您入学，在基本功这方面，绝对没问题。”