第251章 饺子（2/2）

话虽如此，那微微低下去的头，和声音里不易察觉的一丝气弱，还是泄露了她内心的失望。

就在这时，她感到一只温暖的手轻轻落在了她的头顶，带着长辈特有的、略显粗糙的抚触。

是何氏。她不知何时走了过来，蹲下身，就着灶膛里透出的暖光，目光慈爱地看着女儿，声音轻柔却充满力量：“棠姐儿，没事的。不管最后招到多少人，从你带着咱们这个家，一步步从季家村那个小地方走出来那天起，你在娘心里，就永远是最厉害、最能干的孩子。”

这话语如同暖流，瞬间涌遍了季知棠的四肢百骸。她鼻子微微一酸，赶紧把头埋得更低了些，生怕被母亲看到自己有些发红的眼眶。

“好了，快别愣着了，饺子好了，去桌上坐着，赶紧先吃点热乎的垫垫肚子。”

何氏起身，用笊篱将浮在水面上、变得白白胖胖的饺子捞进一个粗瓷盘里，端到季知棠面前。转身又去碗柜里拿调料，嘴里念叨着，“你要不要醋？王张氏特意嘱咐了，说吃饺子都得配点醋才香呢！”

“要。”季知棠脆生生地应了一声，拿起筷子，夹起一个还冒着热气的饺子，吹了吹，便送入口中。

牙齿轻轻咬破那柔韧中带着些许劲道的面皮，一股温热鲜美的汁水立刻在口中迸溅开来。内馅是剁得细细的猪肉混合着切得碎碎的酸菜。

猪肉的油润丰腴完美地中和了酸菜特有的清爽酸冽，那酸味并不刺激，反而恰到好处地解了肉馅的腻，只留下满口的咸香开胃。酸菜杆子部分还保留着一点脆生生的口感，与肉糜的软糯形成了有趣的对比，滋味十足。

刚刚那点情绪，瞬间被这朴实却极致的美味驱散得无影无踪。

“好吃吧？”何氏端着一个小醋碟走过来，看到女儿瞬间亮起来的眼神，脸上露出了笑容，“她送来的时候我就尝了尝，真不错呢！我瞧着这馅儿好像还不止一种，我给你混着下的。你再尝尝那个带点绿边的，应该是韭菜鸡蛋的，我看着也鲜亮。”

季知棠依言，在盘中寻找，果然看到一些边缘透着翠绿的饺子。她夹起一个，小心地咬开。顿时，一股属于韭菜的、极其鲜灵霸道的清香扑鼻而来，混合着炒得嫩滑金黄的鸡蛋碎，口感清爽，味道鲜甜，与刚才猪肉酸菜馅的醇厚浓郁截然不同，却同样令人食指大动。

她将剩下的半个饺子在何氏递过来的香醋碟里轻轻一蘸，送入口中。醋的酸香醇厚巧妙地激发了韭菜鸡蛋的鲜甜，让味道的层次更加丰富立体，更加引人入胜。

“来，喝点热汤，这叫原汤化原食。”何氏又递过来一个碗，里面是清澈的、带着淡淡面粉颜色的煮饺子汤。

季知棠接过来，喝了一小口。汤水本身没什么味道，只有一股粮食被煮过后最朴素的清香，但温热的感觉顺着食道滑入胃中，瞬间驱散了奔波一日的寒气，带来一种由内而外的、踏实妥帖的暖意。

一个个皮薄馅足、滋味各异的饺子下肚，一碗温润的原汤喝尽，这一整日的奔波、忐忑与些许的失落，仿佛都随着这顿简单却充满慰藉的冬至晚餐，烟消云散了。