第261章 凉风至与腌菜坛（2/2）

岛屿的仓库里，渐渐堆叠起装着鱼干、海带、紫菜、腌黄瓜的坛坛罐罐，它们如同一个个沉默的士兵，守卫着这个家庭的冬日补给，也呈现出一种令人心安的、扎实的丰饶景象。

这一日，周舟签到获得了一套【精致陶瓷调味罐】，白底蓝花，小巧玲珑，配着原木的架子，古朴可爱。正好可以用来分装日常用的海盐、蔗糖、自制花椒粉、五香粉等，让厨房的角落顿时显得整洁有序了许多。

“嘿！这玩意儿好！正好配咱们那些粗陶腌菜坛子，一个细致，一个粗犷，相得益彰！”黑瞎子很喜欢这套新家什，立刻动手将之前有些杂乱、用不同纸包或玻璃瓶装着的调料分门别类地倒入罐中，并仔细贴上小标签。

生活的乐趣与满足，往往就藏在这些细微的整理、规划与创造之中。看着仓库里增加的储备，厨房里变得井井有条的角落，以及菜地里生机勃勃的绿色，一种由内而外的踏实感油然而生。

傍晚，凉风习习，带着秋日特有的干燥草木气息。众人坐在廊下，享受着一天劳作后的闲暇。黑瞎子没有像往常一样急着拉解雨臣下棋，而是拿着那本被他翻得有些卷边的《古法腌渍入门》，指着其中一页关于“乳酸发酵”的原理图示，虚心地向解雨臣请教。

“小花，你脑子好使，帮我看看，这里说的‘厌氧环境’，是不是就是说坛子一定要密封好，不能进半点空气？这跟做酸奶、酿米酒是不是一个道理？”

解雨臣接过书，就着廊下温暖的灯光仔细看了看图示和文字说明，又结合自己所知的生物化学知识，用尽可能通俗的语言，深入浅出地给他解释了一遍乳酸菌的作用条件、发酵过程，以及为什么厌氧环境能促进乳酸菌生长同时抑制杂菌，从而保证腌菜的风味和安全。

黑瞎子听得十分专注，墨镜后的眼睛闪着光，不时恍然大悟地点头：“哦！原来是这样！怪不得老辈人腌菜都讲究压石头、封泥巴，就是为了把水里的空气挤出去，营造那个……那个‘厌氧环境’！明白了明白了！这做吃的里头，学问也大着呢！”

周舟也凑在旁边听，虽然对那些“菌群”、“发酵”之类的名词听得半懂不懂，但看黑瞎子那副虚心好学的模样，以及解雨臣耐心讲解的样子，觉得格外有趣，仿佛空气里都飘着知识的味道。

张起灵安静地坐在稍远些的阴影里，专注地擦拭着之前做木工活用的几把刻刀，动作轻柔而精准。他的目光偶尔掠过灯光下讨论得认真的两人，神情是一贯的平静，但周身那冷冽的气息，却在此刻显得格外柔和，仿佛也被这温馨平常的居家氛围所感染、所安抚。

白玛就坐在张起灵不远处，在温暖的灯光下，手里缝补着张起灵一件练功时被树枝刮破的棉布上衣。她的动作不疾不徐，针脚细密均匀。耳边听着那边关于腌菜的讨论声，和周舟偶尔冒出的、带着稚气的提问，嘴角始终带着一抹温柔而满足的笑意。

凉风穿过廊下，轻柔地拂动她额前花白的发丝，也送来了庭院中薄荷的缕缕清香，以及从储藏室方向隐隐传来的、各种腌渍品与干货混合的、复杂而令人无比安心的气息。

秋天，是收获的季节，也是储藏的时节。这些日渐充盈的坛坛罐罐，仓库里堆积的干货，菜地里蓬勃的绿意，不仅储存着应对寒冬的食物，更储存着他们对未来生活的底气与期待，储存着家的温暖、踏实与生生不息的希望。凉风送爽，带来的不仅是身体的舒适，更是心灵的安宁与丰足。

（第261章 完）