第一百零六章 杀猪饭（2/2）

烧一锅开水，水将将要开的时候，把这些凝固的猪血一点一点地放下去，让它变色。

煮过的猪血泡在冷水里面，熬出的猪油加水和葱姜，煮开后，放入白菜。

接着就把刚刚已经变色的猪血旺放在手中，用刀像切豆腐那样，切成薄片。

接着把它放入白菜汤里面，一道新鲜的猪血旺白菜汤便出炉了。

杀猪匠刚刚分好的肉还冒着热气。

苏倩拿了一条带着肥瘦的肉给苏月，苏月把它切成薄薄的、长长的条，在上面撒上一点盐，用竹签串着。

苏月这个孩子中的长辈，就带着一群小孩跑到了后面烧的热灶里，舀了一些烧红的炭火出来。

她把刚刚的肉拿在上面烤，周围一圈小孩都吸溜了一下口水。

“小姨，这个要烤多久？”他们都迫不及待了。

“快了快了，小小去把我早上带过来的辣椒面拿来。”

“好嘞，我这就去。”小小一跑，他的哥哥姐姐们也跟着他跑过去。小，一群小孩哇啦哇啦地跑来，又哇啦哇啦地跑去。

这个时候，大人们是顾不得骂他们的，所以他们也难得轻松一会儿。

“小姨，辣椒面来了。”小小完美地完成了这个任务。

苏月把辣椒面一点点地撒在烤好的肉串上。

来这里的小孩都是大姐夫家亲戚的孩子们。

苏月一人分了两串，肥瘦相间的肉不需要放油，就能滋滋冒油了。

这种自家养的猪是最纯天然的食材养的，所以肉质也是红色的，像牛肉颜色一样。

“哇，太好吃了！我从没吃过这么好吃的烤肉。”

小孩们吃了第一串，夸张地说着，他们都只有一串了，一个个都舍不得马上吃完。

直接拿着签子啃了半天，直到说不出滋味了，这才拿起另外一根。

他们还担心凉了，放在炭火上烤了一会，这才美滋滋地吃起来。

“我喜欢冬天。”

“我更喜欢过年。”

“我喜欢过年前吃杀猪饭的日子。”

一个个的像在玩句子接龙一样，不过他们也知道，这肉可不是能够一直吃的，所以每人吃个两串也心满意足了，待会就要吃杀猪饭了。

“饭好了，快去喊人来吃饭。”苏倩朝着廖民喊了一声。

刚刚来帮忙抓猪的人，都已经回家了，只剩下廖民的大哥小弟他们正在帮他腌猪肉。

“行，我这就去喊。”廖民洗干净了手，就挨着去喊人了。

今日这顿杀猪饭很香，苏月反而觉得最香的不是那满是肥肉的炒猪肉片，而是这道溢满了清香的猪血旺白菜汤。

“我这猪血还没吃完，待会你拿一些回家去吃。”苏倩看小妹爱吃，于是说道。

“行，那我待会拿点回去。”苏月也没有客气。

不过等他拿出来想要吃到杀猪那天吃的味道时，才发现竟然没有那么香。

“大家都说，不管什么菜，都要抢着吃才香，没事，反正我们家也要杀猪了，那天你再吃。”

苏海见她有些失望，忙安慰道。