第31章（2/2）

在场众人也纷纷向苏肃致歉。

苏肃连忙虚扶道：孙老您这是折煞我了！晚辈失礼在先，怎敢当诸位前辈的歉意。”

许国庆见状，眼中闪过一丝疑惑。

他开始怀疑苏肃先前所言是否属实，毕竟担任过国宴厨师长是莫大的荣誉。

许经理，我刚才说的都是实情，还请您向上级汇报。”苏肃诚恳地说，即便让我给孙老当副手，我也心甘情愿，绝无虚言。”

看着苏肃真挚的眼神，许国庆最终点头同意。

随后许国庆宣布：除已确定的人选外，其他人可以随工作人员离场。

入选的厨师请留下学习国宴流程，务必牢记今日所学。

明日开始需在此住宿，请大家准备好换洗衣物，明早八点集合。”

待其他人员离场后，苏肃与另外七位入选厨师相互介绍。

这时他才发现，除他来自轧钢厂外，其余都是知名酒楼的厨师长。

正因如此，外界对他并不了解，才导致了先前的误会。

大家跟我来，先去理发，然后上课。”许国庆的话让苏肃一愣。

做国宴厨师还要统一发型？其他人似乎习以为常，只有苏肃满脸困惑。

但他没有多问，跟着众人来到理发室。

看到理发师正在给王斌剃头时，苏肃才恍然大悟。

苏肃下意识摸了摸自己的头发。

身旁的孙九富笑道：你不知道国宴厨师第一步要剃光头吗？

确实不知，苏肃摇头失笑，不过也能理解。”

“国宴非同小可，万一出现一根头发，后果不堪设想。”

苏肃对剃光头这件事并不抵触，只是略感意外，但也在情理之中。

孙九富闻言更加好奇：“你这手川菜是跟谁学的？”

他越看苏肃越满意，心里开始盘算起来。

“跟四合院里一位川菜师傅学的，他原是轧钢厂的食堂大师傅，后来有事去了外地。”

苏肃含糊其辞，没提何大清的具体情况。

“叫什么名字？说来听听！”

孙九富追问道。

作为资深厨师，四九城有名有姓的大厨他都知晓。

“何大清。”

“原来是他！”

孙九富恍然大悟，“我看你做菜的手法就觉得眼熟。

当年他在四九城也是数得着的名厨，后来突然没了消息，没想到去了轧钢厂。”

何大清确实厨艺精湛，当初是被王厂长特意请来负责招待宴的。

谁知后来竟跟个寡妇私奔了，气得王厂长差点吐血。

幸好苏肃接替了他的位置，手艺更胜一筹。

“你跟他学了多久？看你这火候，少说也得五年吧？”

孙九富凭经验猜测道。

“差不多吧。”

苏肃笑而不语，没说自己只用了半个月就达到高级厨师水准。

如今他已是超越特级厨师的存在，只是国家尚未设立更高职称。

理发师手持老式推子，咔嚓几下就给苏肃剃了个锃亮的光头。

镜中的小和尚眉清目秀，惹得在场几个女工作人员直冒星星眼。

众人剃完头后，来到一间教室。

讲台上站着位风姿绰约的女子，一颦一笑间尽显优雅气质，看得几个男厨师直咽口水。

“各位师傅好，我是苏有容。”

女子温婉一笑，“今天由我为大家讲解国宴注意事项。

请务必认真听讲，国宴不容半点差池。”

工作人员早已备好纸笔。

苏有容开始细致讲解：“首先说菜品要求，炒菜、分菜、上菜必须在3分钟内完成......餐盘盛菜前需保持70度高温......”

听着这些严苛的标准，苏肃深刻体会到国宴的严谨程度。

根据苏有容的讲解，这场国宴无异于一场无声的战役。

每个环节都必须确保万无一失，稍有差池，不仅主厨赵得要承担责任，相关负责人员也难辞其咎。

这关乎国家颜面的大事，容不得半点闪失。

培训持续到晚上八点才告一段落，但这仅仅是完成了菜品注意事项的讲解。

明日还需继续探讨菜单安排及烹饪流程等细节。

今天就到这里，各位可以回去了，明天继续。”苏有容说完微微欠身，随即转身离去。

待她走后，众人才长舒一口气。”诸位，我先告辞，明日见。”苏肃起身向众人告别，随后骑着自行车返回四合院。

回到四合院时已近九点半。

夜色渐深，沿途路灯逐渐稀疏，有些路段甚至漆黑一片。

苏肃不敢骑得太快，生怕在这关键时刻出什么意外，错失参与国宴的机会。

途中，苏肃本想使用系统抽奖。

在许国庆宣布他获得第一名时，国宴任务便已完成，奖励也已发放：

【宿主：苏肃】

【职业一：厨师】

【技能：火候顶级（150\/）；刀工顶级（10\/）；调味顶级（20\/）】

【职业二：鉴宝师】

【技能：破妄之眼（唯一），堪破一切伪装；学识中级（570\/1000）；眼力中级（353\/1000）】