第233章 种土豆（1/2）

这不是简单的吃食的问题，百姓们还要靠稻谷交税。以这狗皇帝的性子，他最多免了今年的赋税，明年肯定不会免。

赵明也意识到了这个问题。

“那土豆现在种下，什么时候收？”

“十月上旬播种，只要管护得当，明年一月下旬到二月上旬就能收获，接着可以立刻整地，赶在3月左右种植早稻。

收获的土豆帮百姓撑过早稻成长的时间。我们也只需要提供给百姓过冬的粮食，压力也能大大减轻。”

赵明恍然大悟，拍了拍额头，“还是世子考虑周全！我只想着红薯好推广，却忘了农时的讲究。这么说来，这土豆的生长周期，确实比红薯更适合救急。”

傅丘想了想，“那要是合适的话，是不是以后都能种？多一种高产的粮食，对百姓总是好的。”

应元正可惜地摇头，“这作物不耐高温，所以岭南大多时候都不适合种植它，只有冬季它才长的好。”

傅丘盯着他，“世子，您是怎么知道的？”

应元正就知道他们会问。

“和赵大人一样，我也尝过‘东门杂菜馆’的菜。觉得味道新奇，便让人去打听做法，掌柜倒也爽快，不仅说了烹饪之法，还送了一块生的土豆。”

种植方法也很简单，和红薯类似，都是切成块，埋进土里。”

赵明却皱眉，“一个掌柜，怎么会把这些秘密告诉别人？”

“我后来打听过了。”应元正道，“因为种这土豆的人少，市价偏高，掌柜想降低成本，便盼着多些人种。

这菜馆是年初开张的，吃过的人已有不少，推广起来，也不是什么难事。”

傅丘却有些怀疑，“掌柜虽然知道这些知识，可他从未亲自种过，光听他说，能信吗？”

“他说的是真的，我后面有派人去查这个作物。这东西在珠海卖的不错，是福明岛产的。”

听到应元正去查过，两人都放下了心，接下来就是怎么推广的问题了。

“我依旧准备去菜市口的台子上讲这个东西。凭借我这张脸，大家总该信我。”应元正伸手指着自己。

赵明看着他风尘仆仆却眼神明亮的模样，想起他亲赴田头抗蝗、日夜不休的背影，不禁笑了。

“那可不，如今岭南百姓提起‘世子’，哪个不竖大拇指？南越府的几个受灾村，百姓们都信任您，只要您出面说一声，肯定有人愿意试种。”

这几个月，他身体力行，救灾直达第一现场，风评一下就反转了。他之前受贿的行为，也变成了‘情有可原’。

这可真是……半点不由他。

傅丘也松了口，“那还请世子拿到种子后，让我一起分发，种植，我也想看看这东西到底长什么样。”

应元正点头，“事不宜迟。我先去找杂菜馆的掌柜，不知道他还有没有剩下的。赵大人以官府名义，速往珠海采买一批，作种子分发。”

应元正找到那个掌柜，对方一听他们的打算，立即让人将剩余的土豆拿了出来，虽然总共也就剩五块了。

“那能麻烦您，帮我将这四块都煮熟吗？”

掌柜连忙点头，“没有问题。”

傅丘只看了他一眼，就开始研究唯一的那块生土豆。

“这东西能吃吗？”傅丘闻了闻，没闻到什么特殊的气味。

“生的有毒，要弄熟了吃。煮熟的，蒸熟的，烤熟的都可以。”