第358章 遇见刁蛮客人(2/2)
胡女士斜眼打量了他一下,似乎没想到负责人这么年轻,气焰更盛了几分,开始连珠炮似的数落起来,从路面石子到热水,从鸡汤味道到服务员态度,把她所有的不满都放大了一遍。
万大春安静地听着,没有打断,脸上始终保持着平静。等她说完,他才开口,声音依旧温和,但带着一种不容置疑的力度:
“胡女士,首先,对于您在入住期间遇到的这些不愉快,我代表桃源村民宿向您表示诚挚的歉意。您提出的关于路面、热水、菜品口味的问题,我们会立刻核查和改进。”
他话锋一转,继续说道:“不过,关于药膳的口味,我想稍微解释一下。我们的药膳,首要原则是健康和养生,调味会比较清淡,以突出食材和药材的本味,这一点在您预订时和菜单上都有说明。当然,如果您个人口味偏好浓重,我们可以让厨房单独为您调整。至于蔬菜,我可以向您保证,全部是当天从村民地里采摘的有机蔬菜,非常新鲜,烹饪火候我们也会注意。”
他的态度诚恳,解释合理,既道了歉,也维护了民宿的原则和特色。
胡女士似乎没料到万大春会这么镇定,而且句句在理,一时有些语塞,但脸上还是挂不住,强词夺理道:“那……那服务呢?我问个路都爱答不理的!”
“具体是哪位服务员?在什么情况下?如果您能告诉我,我一定会严肃处理。”万大春目光平静地看着她。
胡女士支吾了一下,说不出来具体人,只是强调“感觉”服务不好。
万大春心中了然,知道这多半是对方为了面子在胡搅蛮缠。他没有继续纠缠细节,而是忽然微微前倾身体,目光在她脸上停留了片刻,仿佛在观察什么,随即用只有两人能听清的声音,平静地说道:
“胡女士,我看您面色潮红,舌苔虽薄但底色偏红,说话间气息略显急促,是否最近时常感觉心烦易怒,夜间睡眠不安,甚至午后会有阵阵潮热之感?”
胡女士猛地一愣,脸上的怒容僵住了,有些惊疑不定地看着万大春:“你……你怎么知道?”
万大春淡淡一笑:“我是医生。您这情况,像是肝肾阴亏,虚火上扰所致。秋季本就燥邪当令,更容易加重。我们这里的百合杏仁润肺羹和菊花枸杞茶,正好有滋阴降火、宁心安神的功效,其实非常适合您目前的状况。过于辛辣油腻或者重口味的饮食,反而会加重内火,让您更加烦躁不安。”
他这番话,如同一声惊雷,在胡女士耳边炸响。她最近确实被这些症状困扰,去医院检查也没查出什么大问题,只说是更年期综合症,开了些药效果也不明显,心情因此格外烦躁。没想到,被这个年轻的负责人一眼看穿,还点明了要害!
她脸上的倨傲和怒气如同潮水般退去,取而代之的是一丝尴尬和震惊。她张了张嘴,想说什么,却没能发出声音。
万大春见她态度软化,便顺势给了个台阶:“这样吧,胡女士,今晚的餐费我们为您免单。我再让厨房为您专门准备一份安神的药茶送到房间。您看如何?希望您能放松心情,在我们这里好好休息,或许会对您的身体有所帮助。”
胡女士讪讪地低下头,摆了摆手,声音低了许多:“不……不用免单了。药茶……谢谢了。”
一场眼看就要升级的冲突,就这样被万大春以专业的知识和沉稳的气度,悄然化解了。胡女士之后的两天入住,变得异常安静和配合,甚至离开时,还对送行的服务员低声说了句“谢谢”。
这件事,很快在员工中传开,大家对万大春更加敬佩。而万大春自己,也从中深刻体会到,面对不同的人,尤其是刁蛮的客人,除了耐心和服务,有时候,恰到好处地展现自己的“实力”和专业,往往能起到意想不到的效果。这也为他日后处理更复杂的管理问题,积累了宝贵的经验。