第246章 蚝油(2/2)
整根藤蔓都扭成了麻花,模样滑稽到了极点。
“噗哈哈哈——”
唐林被它这反应逗得前仰后合,眼泪都快笑出来了。
唐禾也是哭笑不得,无奈上前,一把抓住那根还在疯狂甩动的藤尖,用手帕将上面那点蚝油撸掉。
“你真是,都不知道该怎么说你,你是植物,有味觉吗?”
小黑委委屈屈地缩回藤蔓,假装自己已经亖了。
苏冉见小黑好了,心情颇好:
“可算是好了,它真像普通植物一样,我还有些不习惯呢。”
“谁说不是呢?”唐禾接话,“还是这副贱嗖嗖的样子可爱。”
三人说着笑,将第一批蚝油倒进罐子里,唐禾粗略算了算,3斤左右的生蚝肉出了一斤蚝油,还算不错。
“要不今晚就把蚝油用上吧?”
苏冉实在好奇蚝油加进去,又能是个什么味道。
“正有此意!”
唐禾应道。
猪肉猪油都有了,她已经迫不及待地想吃顿肉了!
正好上次泡的笋和辣椒生姜,也能拿出来尝尝味儿。
这次不用黄老头提醒,唐禾一边在脑海中拟定今晚的菜色,一边将直播间打开。
刚一打开,收到提示的粉丝就如同潮水般涌了进来,一个个嚷嚷着过年了——
【天天都有直播看的日子,太幸福了】
【吃什么!吃什么!吃什么!!!】
唐禾看着满屏的弹幕,笑着说道:
“今天给大家做点新菜色,保证让你们看得直流口水!”
说干就干,唐禾先开始准备蚝油猪油渣炒马齿苋。
她从菜篮里挑出鲜嫩的马齿苋,放入清水中仔细清洗,然后将其沥干切段。
接着,她猪油渣拿出来,切成小块。
灶里点上火,锅热,倒入少许猪油,待油热后,放入葱花爆香,紧接着把猪油渣倒入锅中翻炒,发出“滋滋”的声响,香味瞬间弥漫开来。
唐禾立马将马齿苋倒入锅中,快速翻炒均匀,最后加入刚刚熬制好的蚝油,继续翻炒。
浓郁的蚝油香味与马齿苋的清新、猪油渣的醇厚完美融合,前后不过三分钟,这道菜就大功告成。
盛出装盘,炒好的蚝油猪油渣炒马齿苋色泽鲜艳,让人看着就食欲大增。
【卧槽!这个声音!这个味道!味觉共感顶不住了!】
【主播怎么随便做做就这么香?!天天喝营养液的我,情何以堪啊】
【求上架!】
炒完马齿苋,唐禾开始着手凉拌蕨菜海带丝。
蕨菜是刚在山坡上摘的,新鲜的蕨菜洗掉表面的绒毛,放入锅中焯水三分钟,过凉水,捞出撕成丝,再将海带洗干净切丝,开水焯烫三五分钟,过凉水。
接着,她把蕨菜和海带丝放入大碗中,加入野葱头末、蚝油、盐、辣椒油用筷子搅拌均匀。
清爽可口的凉拌蕨菜海带丝就做好了。
这道菜主打的就是一个咸鲜开胃,口感丰富。