第233章 猪杂烩(1/2)
她所说的,正是那些极易腐败、却又风味独特的内脏和猪血。
四头变异野猪,粗略算算也有2800多斤,保鲜柜和冰箱都塞满也未必放得下。
所以,势必要先把内脏和猪血解决掉。
“苏冉,把那个最大的锅洗干净架上!”
唐禾挽起袖子,兴致高昂,面对的仿佛不是腥臊的内脏,而是亟待雕琢的珍宝:
“李哥,火再旺点!涛哥,把那几根大骨头剁开!”
说着就将那一大桶尚且温热的猪血,加入了适量的盐和少量清水搅拌均匀后,将其缓缓倒入一个大盆里,静待它自然凝固成血豆腐。
“浩哥,去拔地里掐些野葱和红辣椒,还有之前的水芹菜,洗干净切末!”
接着,她将目光投向了猪肚和猪大肠。
这是清洗起来最费功夫,但处理好了也最令人惊艳。
“爸,帮我兑点盐水和草木灰水。”
她唤了一声,说着戴上手套,将猪肚和猪肠翻过来,仔细地撕掉内壁的肥油和黏膜。
刺鼻的腥臊味扑面而来,连旁边的苏冉都忍不住皱了皱鼻子。
弹幕此刻更是哀鸿遍野:
【主播!求你了!放过那玩意儿吧!那味道我隔着屏幕都闻到了!】
【那是装……装排泄物的啊!这怎么能吃?!主播是魔鬼吗?!】
【取关了取关了!太凶残了!心理不适!】
蒲少杰和蒲少丽看到这一幕真真是吐了。
蒲少杰一边吐一边劝蒲少丽:
“姐…呕~!咱学不会,要不…呕…退圈了吧…”
这玩意儿光是看着就恶心,还怎么模仿?
蒲少丽漱完口一巴掌拍到了蒲少杰的头上:
“想那么多干什么,她干她的,我们干我们的!”
顿了下,接了一句:
“咱也搞不到黑鬓兽。”
——那倒也是。
蒲少杰安心了。
他们上次拍的清炒鸡蛋菌,到了之后两人买了热搜,又炒作了一番,开了直播,当着网友的面真吃了。
他实在没想到,那东西竟然如此美味。
他们本来计划着挑点毛病出来,看看能不能让唐禾背个‘不符合大众口味’的标签。
结果,两姐弟当着800万网友的面,为了抢最后那片,直接打起来了——他姐还踹了他屁股!
弹幕一片哈哈哈,两人一回神,就知道翻车了。
再说不好吃简直是打脸,两人只好礼貌微笑,简单的夸了几句。
好在这一出关注有涨,抢食那段网友还给了打赏,这一波倒是没亏。
但他们也清楚了,他们跟人家就不是一个档次的。
唐禾甩他们八百条街都不带拐弯的。
哎。
搞事业真难。
蒲少杰满腹愁绪,将目光再次落到直播画面上。
唐禾看都没看弹幕,手下动作飞快。
她用盐水和草木灰水反复揉搓、抓洗,利用盐水的杀菌性和草木灰水的去污力,一遍又一遍地用清水冲洗,直到流出的水变得清澈,猪肚和猪肠本身也呈现出一种干净的淡粉色,异味基本去除。
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