第154章 旱季引水难灌田，窑火不均瓷易残（2/2）

老胡安跟着瓷佩德罗去窑边，蹲在窑口看了半个时辰，又摸了摸窑壁的温度，说：“烧窑和烧灶一个理，得知道‘柴性’—— 松柴易燃火大，适合引火；硬木（比如橡树木）耐烧火稳，适合保火，不能乱加。”

他和安东尼奥一起，给年轻工匠们教 “三步控火法”，还做了简易的 “控火工具”：

辨柴分堆：把松柴、硬木分开堆在窑边，松柴堆在近处（引火用），硬木堆在远处（保火用），每堆柴都捆成 “标准捆”（每捆够烧半个时辰），避免加柴时多拿或少拿；

看标控火：在窑口装一块 “瓷片观察窗”（用之前烧坏的细瓷片，打磨光滑），窗上画三条线：

红线（火色红亮）：此时火刚好，不用加柴；

蓝线（火色发蓝）：火要弱了，加一捆硬木；

黑线（火色发黑）：火太旺了，减柴，打开窑口小缝散热；

记时查温：每半个时辰，用 “瓷制温标”（在瓷片上刻刻度，放进窑里，根据瓷片颜色变化判断温度）查一次温度，记在木板上，下次烧窑照着调柴。

年轻工匠们跟着学，试烧了一窑小瓷碗，只坏了一只，比之前好多了。老胡安还教大家 “窑火保养”：每天烧窑前，把窑底的灰清理干净（灰多了影响通风），窑壁每月用陶土补一次小裂缝（防止漏火）。

过了一个月，瓷坊的废瓷率从三成降到了一成，订单都按时完成，客户们收到的瓷具又亮又结实，纷纷说 “里斯本的瓷具越来越好了”。瓷佩德罗给老胡安送了一只新烧的细瓷碗，笑着说：“多亏了您的老经验，咱们的窑火终于稳了！”

民生十八年夏，里斯本的田埂上，竹瓷槽架顺着田埂延伸，水流顺畅地浇着绿油油的麦田；瓷佩德罗的瓷坊里，年轻工匠们按着 “三步控火法” 烧窑，窑火稳稳的，新烧的瓷具一排排摆着，等着运往邻村和塞维利亚。

佩德罗家的麦田里，他正用竹瓷槽架给玉米浇水；瓷佩德罗则在教邻村的瓷匠做 “瓷片观察窗”，老胡安蹲在一旁，偶尔帮着指点两句。小卡洛斯来里斯本时，看到瓷坊的窑火稳、麦田的水足，高兴地说：“你们现在不仅能自己解决材料问题，还能把老经验变成好法子，真是越来越厉害了！”

苏砚微站在窑边，看着年轻工匠们认真地看瓷片观察窗，远处的田埂上，农户们正笑着调整竹瓷槽架的分水口。她忽然觉得，最好的民生智慧，从来不是什么复杂的规矩，而是老辈的经验能传下来，年轻的手能学进去，邻里之间互相帮着琢磨，把一个个 “难办” 的事，变成 “好办” 的踏实 —— 这样的日子，才最有滋味。