第19章 制作糕点(1/2)

春风渐暖,吹醒了沉睡一冬的枝桠,桃李杏梨竞相吐蕊,将山野点缀得如云似霞。

眼瞧着一年一度的花朝节便要到了,镇上已有商户开始筹备各色应景的物事。

杨家铺子的生意虽一如既往的红火,但杨景曦的心思却早已活络开来。

这日清晨,她拉上心思细巧、手也灵巧的杨景婳,挎上小巧的竹篮,一同去了村后的山坳。

但见漫山遍野,桃花娇艳,梨花清雅,杏花繁茂,空气里弥漫着清甜馥郁的花香,沁人心脾。

“曦妹妹,摘这些花儿做什么?插瓶吗?”

杨景婳一边小心翼翼地避开花枝上的尖刺,摘下一支开得正盛的桃花,一边好奇地问。

杨景曦唇角弯起一抹神秘的笑,眼眸亮晶晶的,比枝头的晨露还要清亮:“插瓶岂不辜负了这好春光?我要把它们……吃到肚子里去。”

“啊?吃花?”杨景婳惊讶地睁大了眼睛,随即掩嘴轻笑,“你呀,总是这么多古灵精怪的想法。”

杨景曦眼眸清亮,唇边噙着一抹狡黠灵动的笑意,她纤指轻拈起一枚娇艳欲滴的桃花瓣,对着面露讶异的杨景婳悠然反问。

“‘朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英’,屈子早已道尽芳卉清供之雅趣。古人尚且能品菊之清傲,我等为何就不能领略这春日的芳华之味?”

她语气微顿,似在吟咏,又似在感慨:“白居易亦曾叹‘红颗珍珠诚可爱,白须太守亦何痴’,这桃花结出的果固然喜人,其花之娇艳又何尝不是天赐之珍?

杜子美笔下‘晓看红湿处,花重锦官城’,那浸润春雨的繁花,既可入诗入画,为何不能入膳入馔?”

“更何况,”她笑意更深,声音如山涧清泉,“《诗经》有云‘桃之夭夭,灼灼其华’,其华之美,令人见之忘俗;而《离骚》中的‘纫秋兰以为佩’,更是将香草作为配饰,亲近之极。

既然目可观之,鼻可嗅之,身可佩之,那么口腹品之,尝其自然之味,感其春时之韵,岂非更是将这春光烂漫,真切地融入血脉神魂之中?这岂非是风雅至极了?”

杨景曦笑着歪歪头,手下不停,专拣那半开未开、香气最浓、色泽最鲜嫩的花朵采摘,“堂姐信我,定能做出些不一样的点心来,让咱们的花朝节也过得别致些。”

两人说笑着,很快便采满了两个小竹篮,带着一身花香与春露的气息归家。

一进家门,杨景曦便钻进了灶房。

她先将采来的花瓣仔细分拣,用淡盐水轻轻浸泡洗净,捞出沥干。

一部分花瓣被她捣碎成泥,滤出或粉或白或娇黄的浓郁花汁;另一部分则保持完整,娇嫩欲滴,备用做点缀。

家中现有的面粉、鸡蛋、饴糖、羊乳成了她施展魔法的材料。

她回忆着前世模糊的记忆与食谱,结合手头的条件,开始了大胆的尝试。

第一炉出来的是“桃花酥”。

用粉色的桃花汁液和面,做成小巧的花苞形状,内里裹上一点点甜豆沙,入炉烘烤。

出炉时,满室飘散着桃花的淡雅香气与酥点的甜香,那点心外皮酥脆,微微泛着娇嫩的粉红,宛若真桃花苞,惹得围观的侄子侄女们惊呼不已。

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