第534章 温灶煮酒话归期 故园烟火入行囊（2/2）
老驿卒接过来，掰了一块放进嘴里，眯着眼睛尝了尝：“好味道，后生，你这手艺，回去准能把小馆子开得红火。”
林砚笑了笑，背起行囊，走出了寒驿。晨光渐渐驱散了雾霭，脚下的青石板路延伸向远方，风里依旧有霜气，可行囊里的米酒温着，腌菜的香气裹着，还有那袋带着故土气息的菜籽，像是给前路铺了一层暖。
他走得不快，脚步却稳。路过路边的荒坡时，他蹲下身，从行囊里摸出那一小袋青菜籽，撒了几颗在向阳的土坡里，又用手拢了些土盖上。或许这些菜籽未必能发芽，可他总觉得，把故乡的种子撒在路过的土地上，就像把故园的一部分带在了身边。
走着走着，远处传来几声鸡鸣，像是谁家的鸡舍没关好，那声音粗粝又鲜活，像极了故乡清晨的模样。林砚抬头望向远方，山峦渐渐清晰，前路虽远，可归期已在心头定下——等学够了手艺，就回清溪村，把灶房的火生得旺旺的，让故园的烟火，飘得再远些。
他摸了摸行囊里的陶瓶，米酒的香气透过陶壁漫出来，混着腌菜的咸香，还有淡淡的草木香。寒驿的风还在吹，可他的心里，已是一片温软的江南，是青石板路，是清溪流水，是母亲喊他吃饭的声音，是田埂上那抹永远也忘不掉的烟火气。
走了约莫半个时辰，林砚遇上一个赶路的货郎，挑着担子，担子上插着各色的小玩意儿，还有些北方的点心。货郎见他孤身一人，便邀他同行，两人边走边聊，货郎说起北方的市集，说起哪里的面食做得地道，说起南方的吃食在北方多受欢迎。
林砚听得仔细，把货郎说的那些地道的面馆地址记在心里，想着一一去尝尝，学学人家的揉面手法，学学人家的调味技巧。他知道，要把故乡的味道做得更好，不是守着老法子不变，而是把外面的好东西学过来，融进自己的手艺里，让清溪村的味道，既有根，又有新的模样。
日头渐渐升高，霜气散了，路上的行人多了起来，有赶路的旅人，有挑着担子的农夫，有骑着毛驴的货郎，每个人的脸上都带着对前路的期许，也藏着对故土的惦念。林砚走在人群里，脚步轻快，他知道，这一路的风雨，都是为了回去时，能让故园的灶火更旺，能让桑梓的烟火，暖更多人的心房。
行囊里的东西不多，却件件都带着故乡的温度。那把小小的陶勺，摩挲得久了，已泛出温润的光泽；那几罐腌菜，是母亲亲手做的，每一口都是家的味道；还有那袋菜籽，是故乡的土地孕育的希望。前路问心，他问的是自己的初心，是对故土的眷恋，是想让家乡更好的心愿。
走到正午时分，林砚在路边的茶寮歇脚，要了一碗热汤面，又从行囊里拿出腌菜，夹了几筷子放进面里。腌菜的咸香融进热汤里，面是北方的劲道，菜是南方的滋味，一口下去，南北的味道在嘴里交融，竟生出一种格外妥帖的滋味。
茶寮的老板娘见了，好奇地问：“后生，你这腌菜味道真好，是南方来的吧？”
林砚点点头，笑着说：“是我娘做的，清溪村的腌菜，用的是自家种的豆角和萝卜，晒够了太阳，腌够了时日，味道就厚。”
老板娘来了兴趣，坐下来跟他聊起南北的腌菜做法，林砚也不藏私，把母亲教的腌菜诀窍说了说，比如腌豆角要选嫩的，晒到半干再腌，加几颗花椒和辣椒，封坛时要淋上熟油；腌萝卜要切得均匀，用盐杀过水，再用冰糖和醋调汁，酸甜适口。
老板娘听得连连点头，说回头也试试做，还说若是林砚路过这里，只管来吃碗热面，不收钱。林砚谢过她，心里暖融融的，他发现，无论走到哪里，只要说起吃食，说起那些藏在烟火里的手艺，就能轻易拉近人与人的距离，就像故乡的邻里，一碗汤，一碟菜，就能凑到一起，热热闹闹地聊上半天。
歇够了脚，林砚再次上路，日头偏西时，他走到了一个小镇上。镇上有个集市，人声鼎沸，卖菜的、卖肉的、卖吃食的，吆喝声此起彼伏，像极了故乡的赶集日。他循着香气走到一个卖馒头的摊子前，摊主是个中年汉子，蒸出来的馒头又白又暄，咬一口，麦香十足。
林砚买了两个馒头，跟摊主聊了起来，问他揉面的诀窍。摊主见他诚恳，便说揉面要揉到“三光”——手光、盆光、面光，醒面要醒够时辰，蒸的时候火候要足，这样馒头才好吃。林砚把这些记在心里，又问了北方人爱吃的酱肉做法，摊主也一一答了，还指给他看镇上最地道的酱肉铺子。
走在小镇的集市上，林砚看着身边的人来人往，看着那些冒着热气的吃食摊子，心里愈发坚定。他要学的，不只是手艺，更是这些藏在市井里的烟火气，是人与人之间那份因吃食而起的温暖。
天色渐晚，林砚找了家小客栈住下，收拾好行囊后，他坐在桌前，拿出随身带的纸笔，把今日听到的、看到的手艺诀窍都记下来，末了，在纸的末尾写下：归期，秋收前。
窗外的风还在吹，可客栈的灶房里传来炒菜的声响，带着油盐酱醋的香气，像极了故乡的夜晚。林砚放下笔，走到窗边，看着远处的灯火，心里想着，等回去了，要把村里的小馆子重新收拾一遍，门口挂起新的幌子，里面摆上几张木桌，灶台上炖着家乡的汤，蒸着家乡的馍，让每一个走进来的人，都能尝到家的味道。
他摸了摸行囊里的陶瓶，米酒还在，香气依旧。寒驿的那段时光，像一粒种子，落在了他的心里，生了根，发了芽。前路虽远，可他带着故园的烟火，带着一颗问心无愧的初心，一步一步，朝着归期走去，也朝着心里的那个愿景走去——让清溪村的味道，飘向更远的地方，让桑梓的温暖，融进更多人的日子里。