第523章 锦盒藏珍赴佳会 新炉沸香启商盟（2/2）

沈清晏点点头：“我已经让家里的工匠打造新的炉子，扩大生产规模，还雇了几个手脚麻利的帮工。目前我这边一天可以生产糕点五百份，酱料两百坛，要是不够，还可以再增加人手和设备，保证及时供货。”

侯夫人和苏婉宁对视一眼，都露出了满意的笑容。侯夫人说道：“沈姑娘，你的回答我们很满意。既然如此，那我们就签订契约吧。春桃，去把契约拿过来。”

春桃很快取来了早已准备好的契约，上面详细写着合作的条款：沈清晏提供独家配方和技术指导，负责产品的生产和供货；苏婉宁负责京城的销售渠道和铺面运营，承担相关的费用；利润三七分成，沈清晏占三成，苏婉宁占七成；合作期限为三年，期满后可协商续约；沈清晏不得将配方传授给第三方，苏婉宁不得销售其他同类产品。

沈清晏仔细看了一遍契约，条款清晰合理，没有什么问题，便在契约上签下了自己的名字。苏婉宁也签上了自己的名字，侯夫人作为见证人也签了字。双方各执一份契约，合作正式生效。

“沈姑娘，合作愉快！”苏婉宁伸出手，笑着说道。

沈清晏也伸出手，与她握了握：“苏小姐，合作愉快！我一定会尽最大的努力，把产品做好，不辜负你的信任。”

侯夫人笑着说：“沈姑娘，今日天色已晚，你就在府里住下吧，明日再回去。春桃，带沈姑娘去客房休息。”

“是，夫人。”春桃应道，领着沈清晏往客房走去。

回到客房，沈清晏躺在床上，却没有丝毫睡意。想到自己与侯府的合作终于落地，心里充满了激动和期待。这不仅是一次商业合作，更是她将青河镇的美食推向京城的机会。不过，她也知道，这只是一个开始，后续还有很多事情要做：批量生产的组织、产品的包装设计、铺面的装修布置、销售策略的制定……每一件事都需要仔细谋划。

第二天一早，沈清晏告别了侯夫人和苏婉宁，准备返回青河镇。苏婉宁派车夫送她回去，还送了她一匹上好的绸缎和一些京城的特产，让她带回去给家人。

回到青河镇，沈清晏第一时间召集了家里的帮工和工匠，宣布了与靖安侯府合作的消息。大家都非常高兴，纷纷表示会好好干活，支持她的生意。沈清晏将契约拿给周明轩看，周明轩也替她感到开心：“娘子，你真厉害！这下咱们的生意能做大了。”

接下来的日子里，沈清晏全身心投入到扩大生产的准备工作中。王木匠按照她画的图纸，很快打造出了十口回风灶，比之前的旧炉子效率高了不少。沈清晏又雇了十个帮工，分成两组，一组负责制作糕点，一组负责熬制酱料。她亲自培训帮工，传授制作工艺和技巧，强调每一个步骤的重要性，确保产品的品质。

为了方便运输和销售，沈清晏还设计了新的包装。糕点用干净的油纸包裹，外面再套上印有“清晏坊”字样的纸袋，既卫生又美观；酱料则装在特制的陶坛里，坛口用蜡密封，外面裹着麻布，防止运输过程中破损，陶坛上也印着“清晏坊”的标志和产品名称。

与此同时，苏婉宁也在京城忙碌着。她选定了位于京城繁华地段的一间铺面，进行了精心的装修。铺面的招牌上写着“清晏坊”三个大字，字体古朴典雅；店内的货架上摆放着各种包装精美的糕点和酱料，墙上挂着沈清晏画的食材图谱，营造出一种清新雅致的氛围。

开业前几天，苏婉宁还邀请了京城的一些权贵夫人和小姐来铺面品尝产品。大家对“清晏坊”的糕点和酱料赞不绝口，纷纷预定，甚至还有人提出要长期供货。消息很快在京城传开，“清晏坊”还没开业就已经名声大噪。

半个月后，“清晏坊”正式开业。开业当天，铺面门口张灯结彩，锣鼓喧天，吸引了众多路人驻足。沈清晏也特意从青河镇赶到京城，为开业仪式剪彩。看着络绎不绝的客人走进铺面，品尝着自己研发的产品，脸上露出满意的笑容，沈清晏心里充满了成就感。

开业第一天，“清晏坊”的生意就异常火爆。五百份糕点和两百坛酱料很快就销售一空，还有很多客人因为没买到而感到遗憾，纷纷预定第二天的产品。苏婉宁连忙派人给沈清晏送信，让她增加供货量。

沈清晏接到消息后，立刻调整了生产计划，增加了帮工的人数，延长了生产时间。为了保证产品的新鲜度，她还专门雇佣了快马，每天将新鲜制作的糕点和酱料运往京城，确保第二天一早就能送到铺面。

随着“清晏坊”的名气越来越大，订单也越来越多。不仅京城的权贵和百姓喜欢，就连外地的客商也纷纷前来订货，想把“清晏坊”的产品带到其他地方销售。沈清晏抓住这个机会，与几位可靠的客商签订了供货协议，将产品推向了更广阔的市场。

然而，生意越做越大，问题也随之而来。有一天，沈清晏接到苏婉宁的来信，说京城有几家糕点铺和酱料铺开始模仿“清晏坊”的产品，虽然口感和品质不如“清晏坊”，但价格更低，抢走了一些客人。

沈清晏看完信后，并没有慌张。她知道，模仿是不可避免的，关键是要保持自己的优势。她立刻动身前往京城，与苏婉宁商量对策。

来到京城后，沈清晏仔细品尝了模仿者的产品，发现它们虽然外形相似，但口感和品质相差甚远。模仿者的糕点要么过于甜腻，要么口感粗糙；酱料要么味道单一，要么咸辣过重，没有“清晏坊”产品的层次感和独特风味。

“苏小姐，你不用担心。”沈清晏对苏婉宁说，“这些模仿者虽然价格低，但品质不行，只要我们保持自己的品质和特色，客人最终还是会选择我们的。而且，我们可以推出一些新的产品，吸引更多的客人。”

苏婉宁点点头：“你说得有道理。那你有什么新的产品想法吗？”

沈清晏笑着说：“我最近研发了几种新的糕点和酱料，比如‘玫瑰酥’（用玫瑰花瓣和面粉制成，酥脆香甜，带着玫瑰的清香）、‘酱香肉脯’（用五花肉腌制后，刷上特制的酱料烤制，咸香带甜，肉质紧实）、‘酸辣笋尖酱’（用新鲜的笋尖切碎，拌上辣椒、醋和调料，酸辣爽口），这些产品口感独特，相信能受到客人的喜欢。”

“太好了！”苏婉宁高兴地说，“那你尽快安排生产，我们早日推出这些新产品，打垮那些模仿者！”

沈清晏立刻返回青河镇，组织帮工生产新产品。同时，她还对现有的产品进行了优化，比如在糕点中加入更多的坚果和果干，让营养更丰富；在酱料中调整了调料的比例，让味道更符合大众的口味。

新产品推出后，果然大受欢迎。“玫瑰酥”因为外形精致、口感香甜，成为了很多小姐和夫人的最爱；“酱香肉脯”则受到了男人们的青睐，成为了下酒的佳品；“酸辣笋尖酱”则因为酸辣爽口，成为了夏天的畅销产品。模仿者的生意越来越冷清，最后不得不放弃模仿，转而经营自己的特色产品。

解决了模仿者的问题后，“清晏坊”的生意更加红火。沈清晏也没有停下创新的脚步，她不断研发新的产品，根据不同的季节推出应季的糕点和酱料，比如春天的“青团”、夏天的“绿豆糕”、秋天的“桂花糕”、冬天的“核桃酥”，让客人总能有新的体验。

为了更好地管理生产和销售，沈清晏还建立了完善的制度。生产方面，她制定了严格的质量标准，每一批产品都要经过检验才能出厂；销售方面，她要求铺面的伙计热情周到，及时反馈客人的意见和建议，以便她及时调整产品和服务。

随着生意的不断发展，沈清晏的财富也越来越多。她在青河镇买了更多的田地，种植山楂、桂花、板栗等食材，实现了食材的自给自足；她还扩建了作坊，添置了更多的设备，提高了生产效率；她给帮工和工匠们涨了工钱，改善了他们的生活，大家的积极性也更高了。

同时，沈清晏也没有忘记回馈社会。她拿出一部分钱，修缮了青河镇的学校和道路，资助了一些贫困的学生读书；她还开设了一个免费的厨艺培训班，教村里的妇女制作糕点和酱料，让她们也能有一技之长，增加家庭收入。

沈清晏的善举得到了村民们的一致好评，大家都称赞她是一个善良、有爱心的人。而“清晏坊”也因为良好的口碑和优质的产品，成为了京城乃至全国知名的品牌。

这一天，沈清晏站在京城“清晏坊”的铺面前，看着来来往往的客人，脸上露出了欣慰的笑容。从青河镇的一个小作坊，到京城的知名品牌，她用自己的双手和智慧，闯出了一片属于自己的天地。她知道，这只是一个开始，未来还有更广阔的天地等着她去开拓。而她与苏婉宁的合作，也成为了商界的一段佳话，激励着更多的人勇敢地追求自己的梦想。