第107章 做木耳菌包(2/2)

林小薇品尝着久违的银耳汤,感受着滑嫩的银耳在口中化开的滋味,更加坚定了要研究人工养殖的决心。

不过这一次,她决定暂时不告诉村里人。毕竟菌类养殖需要摸索,在成功之前,还是越少人知道越好。

饭后,她以要整理农书为名,独自躲进了房间。

实际上,林小薇正在通过系统兑换相关资料,研究菌菇包的制作方法。

首先要选择合适的培养料。

林小薇在油灯下仔细阅读着系统提供的资料,木屑是基础,但要搭配其他原料。

林小薇开始在系统中模拟配制培养料:栎木木屑为主料,配上适量的麦麸、蔗糖和石膏粉。木屑提供菌丝生长的基质,麦麸是氮源,蔗糖提供能量,石膏粉则能调节酸碱度。

接下来是调节含水量。林小薇在系统中反复试验,最终确定含水量要控制在60%左右。用手紧握培养料,指缝间见水但不滴水为佳。

装袋的环节更是讲究。她选择用特制的聚丙烯菌袋,每袋装料约1.5斤,既要装得松紧适度,又要在中间打一个接种孔。太紧会影响菌丝呼吸,太松则不利于保温保水。

最关键的灭菌环节,林小薇在系统的无菌实验室里反复演练。常压灭菌要在100c下保持8-10个小时,这样才能彻底杀死杂菌。

待菌袋冷却至25c左右,就是接种的时候了。

林小薇在严格的无菌条件下,将纯化的木耳和银耳菌种分别接入不同的菌袋中,每个接种孔接入枣核大小的一块菌种。

接种要迅速,动作要轻,尽量减少菌袋在空气中的暴露时间。她一边操作,一边默记要点。

接种好的菌包被她悄悄搬到了提前准备好的育菌室。

这是林家一间闲置的西厢房,林小薇早就暗中做了改造:墙上开了可调节的通风窗,地上铺了青砖保持湿度,还特意做了多层架子。

菌丝生长阶段要避光,温度要保持在22-26c之间。林小薇每天早晚都会悄悄来查看,时而给地面洒水,时而调节通风窗。

林小薇担心屋里温度不够,还给育菌房添了碳盆。每天又用温度计测量环境的温度。害怕低温影响菌丝的生长。

在她的精心照料下,七天后,菌袋中开始出现白色的菌丝,如同细密的蛛网,渐渐向四周蔓延。

林小薇细心记录着每个菌包的情况:木耳菌丝生长较快,银耳相对较慢。

又过了十天,大部分菌袋都已经布满洁白的菌丝。林小薇轻轻按压菌袋,感受到里面菌丝生长的活力,满意地点点头。

等来年开春,温度回升,这些菌包就可以出菇了。她望着满屋的菌包,仿佛已经看到了来年丰收的景象。

家里又可以新添一个来钱的进项,得空研究一下蜜环菌。村里可以建一个天麻养殖基地。

这个冬天,在林家这个不起眼的西厢房里,一个崭新的希望正在悄悄孕育。而这一切,都将是林小薇留给家人的又一个惊喜。