第114章 供应链初建,直播变翻车现场!(2/2)
小桃的尖叫声和锅碗瓢盆的碰撞声混作一团,镜头里羽毛与尘土齐飞,一片狼藉。
【弹幕:哈哈哈哈这是什么年度动作大戏!】
【弹幕:鹅:想吃我?先问问我的翅膀答不答应!】
(4)
就在这片混乱之中,顾长风从药房缓步走出。
他看着满地鸡毛和那只上蹿下跳的鹅,微微蹙眉。
未见他如何动作,只身影一晃,便扼住了大白鹅的脖颈。
刚才还威风凛凛的大白鹅,瞬间被捏住了开关,在他手中安静得像一只待宰的鹌鹑。
整个世界都清净了。
林晚晴呆呆地看着他:“你怎么……”
“药材里,活物不少。”顾长风语气平淡,将鹅递给了她。
【弹幕:顾大夫永远的神!人形自走稳定器!】
【弹幕:这手法,这气场,我宣布他为“天下第一抓鹅手”!】
林晚晴接过鹅,心跳还有些乱,她朝他俏皮地眨了眨眼:“谢了,大功臣。”
顾长风的耳廓迅速染上一层薄红,他侧过脸,避开她的视线,低低地“嗯”了一声。
危机解除,林晚晴重新投入战斗。
干香菇用热水泡发,香气反而比鲜菇更霸道。
发霉的莲子被细心剔除,留下完好的部分,依旧可用。
“食材的不完美,可以用调味来拯救。”她对着镜头,语气从容不迫,
“干香菇浓郁的菌香,正好能压制鹅肉的腥气,并为其增添一份厚重的鲜美。”
泡发好的香菇丁、荸荠丁、莲子、火腿丁、虾仁、板栗肉、糯米饭……在碗中混合。
料酒、盐、酱油淋入,拌匀。
“馅料的灵魂在于层次感。每一种食材的香气与口感,既要分明,又要融合,这才是的真谛。”
顾长风不知何时又站到了她身旁,默默递过来一个白玉小瓷瓶。
“加点这个。”
林晚晴拔开瓶塞,一股清甜馥郁的香气瞬间钻入鼻腔。
她眼神一亮:“桂花蜜?”
“嗯。”顾长风点头,声音清冽,“鹅肉肉质偏韧,桂花蜜能使其软化,亦可增香去腥。”
林晚晴没有丝毫迟疑,将那带着甜香的蜜汁淋入馅料中。
【弹幕:顾神医又拿出秘密武器了!这是什么神仙配方!】
【弹幕:一个负责天马行空,一个负责完美落地!这对cp锁死!】
(5)
馅料被悉心填入鹅腹,用棉线细细缝合。
整只鹅被稳稳放入砂锅,加入吊好的高汤、葱段姜片、足量料酒。
大火烧沸,锅沿冒出滚滚白汽,随即转为文火,静待时间的魔法。
“八宝鹅,需得慢炖两个时辰。火候必须稳,急不得,才能让鹅肉酥烂脱骨,让馅料的百味融入其中。”
林晚晴盖上锅盖,转身面向镜头。
“趁着炖鹅的功夫,我跟大家聊聊供销链的细节。”
她拿出一张亲手绘制的流程图,条理清晰。
“我们的供应链,分三步走。第一步,直采,直接对接农户渔民,从源头保证新鲜;第二步,统配,建立统一的配送体系,定时定点送货;第三步,让利,逐步压缩所有中间环节的成本,最终惠及每一位消费者。”
【弹幕:主播的格局打开了!这是在做一件大好事啊!】
【弹幕:虽然今天翻车了,但我看到了主播的诚意和决心!必须支持!】
林晚晴坦然一笑:
“今天老王叔送错食材,的确是个意外。但这恰恰说明,我们的供应链还需要磨合,还有很长的路要走。接下来,我会加强对合作农户的培训,确保每个人都清楚我们的标准和要求。”
【弹幕:这个态度太赞了!不甩锅,直面问题!】
【弹幕:已经开始期待下一期了!想看供应链的成长!】
两个小时,在期待中悄然流逝。
八宝鹅,出锅。
当砂锅盖掀开的那一瞬,一股无法用言语形容的浓郁香气,如浪潮般扑面而来,瞬间占领了整个厨房。
鹅皮呈现出诱人的金黄,闪烁着油润的光泽。
汤汁浓稠如琥珀,桂花的清甜与醇厚的肉香完美交织,勾得人腹中馋虫翻江倒海。
林晚晴用筷子轻轻夹起一块鹅肉,在镜头前展示。
肉已炖至酥烂,纤维清晰可见,却毫不松散。
“虽然用的是鹅,但经过桂花蜜的改良,口感绝不输给八宝鸭。”
她先自己尝了一小口。
那块鹅肉几乎是在舌尖上融化的,细腻、软嫩,完全没有预想中的粗糙感。
紧接着,馅料的复合香气在口中炸开,板栗的粉糯、荸荠的清脆、火腿的咸鲜、糯米的软粘……每一口,都是一场味蕾的寻宝游戏。
她的眼睛里迸发出惊喜的光彩。
“绝了!”
她又夹起一块,自然而然地递到顾长风嘴边。
“你也尝尝,我们的大功臣。”
顾长风的目光在她脸上停顿了一瞬,随即张口,将那块带着热气的鹅肉吃下。
他慢慢咀嚼,那双总是清冷沉静的眼眸里,透出清晰的赞许与满意。
“好吃。”
【弹幕:啊啊啊啊啊啊又投喂了!他吃了!他吃了!】
【弹幕:胰岛素!快给我胰岛素!这对cp甜得我牙疼!】
直播间人气一举冲破四十万大关,弹幕密集到几乎覆盖了整个画面。
林晚晴看着后台不断飙升的数据,心里比那桂花蜜还要甜。
这场始于翻车的直播,却收获了意料之外的成功。
观众们没有因为食材的失误而苛责,反而因为她的真诚与应变,给予了前所未有的支持。
“家人们,供应链的路还很长,但我会一步步走下去,把它做到最好。”
“以后,让我们一起见证它的成长!”
【弹幕:主播加油!我们永远是你最坚实的后盾!】
【弹幕:期待下一期!看主播如何把供应链打造成传奇!】
夜深,收拾完狼藉的厨房,林晚晴疲惫地瘫坐在椅子上,滑动着后台一条条暖心的评论。
顾长风端着一杯温热的茶走过来,无声地放在她手边。
“累了?”
“还好。”林晚晴捧起茶杯,温热的触感从掌心传来,“就是觉得,这才只是个开始。”
顾长风在她对面坐下,月光透过窗棂,落在他清俊的侧脸上。
他看着她,目光沉静而安稳。
“慢慢来。”
“我在。”