第115章 宠夫翻车(1/2)
(1)
济世堂的后院,午后暖阳懒懒洒下。
林晚晴却没心情享受,她趴在桌上,对着一堆账本愁眉不展。
“小桃,你看这后台留言。”她划着手机屏幕,上面密密麻麻全是催更。
“都在问咱们什么时候教甜品。”
小桃凑过脑袋,一双眼睛瞬间亮了,像藏着两颗小星星。
“小姐,做甜品啊!我也想学!”
林晚晴斜睨她一眼,没好气地戳了戳她的额头。
“你就惦记着吃。”
嘴上虽这么说,她心里却已然有了盘算。
如今的民国,西风东渐,女性的社会角色正在悄然变化。
那些养在深闺的太太小姐们,也开始追求些时髦的消遣,烹饪,尤其是精致甜品,正是她们最感兴趣的敲门砖。
“那就做杏仁豆腐。”林晚晴一拍桌子,定了下来。
“不过,传统做法太繁琐,咱们来个改良版,保证看过直播的家人们,人人都学得会。”
【弹幕: 杏仁豆腐!我的梦中情甜!主播终于开窍了!】
【弹幕: 等甜品特辑等到花儿都谢了!前排小板凳坐好!】
(2)
翌日下午,直播准时开启。
林晚晴特地换了身浅粉色的旗袍。
“家人们,今天开启全新栏目——民国甜品特辑!”
“第一道,就是这道零失败的改良版杏仁豆腐!”
她拿起一把颗粒饱满的南杏仁,在镜头前细细展示。
“传统做法要用石磨磨浆,费时费力。咱们今天用个取巧的法子,效果一样,省事十倍。”
小桃早已机灵地备好了滚水和纱布。
林晚晴将杏仁倒入碗中,滚烫的热水“哗”地冲下,白色的热气瞬间蒸腾。
“泡上十分钟,杏仁皮轻轻一搓就掉。去皮之后,杏仁的涩味会淡很多,只留清香。”
她边说边示范,动作娴熟又利落,赏心悦目。
去了皮的杏仁,露出雪白饱满的果肉,散发出淡淡的、干净的香气。
“接下来,加水打成浆。”
林晚晴将杏仁和清水倒入一个陶罐中,拿起一根粗实的木棒,开始捣砸。
她的力道均匀,节奏沉稳,不急不躁。
(3)
顾长风不知何时出现在了后院门口,他斜倚着门框,目光安静地落在她身上,看她专注忙碌的侧影。
林晚晴的余光瞥见了他,唇角不自觉地弯起一个好看的弧度。
“又来偷师?”
“路过。”他应得坦然,人却已经走到了灶台边。
【弹幕: 哈哈哈哈这个理由是刻在顾大夫dna里了吗!】
【弹幕: 别路过了,直接坐下听课吧顾大夫!】
顾长风走到她身边,自然而然地伸出手。
“我来。”
林晚晴也不客气,直接松了手,将木棒交到他掌心。
“那你加油,捣到看不见颗粒为止。”
顾长风握住木棒,他的手掌宽大,骨节分明,动作竟比她还要稳健,力道控制得分毫不差。
很快,陶罐中的杏仁就化作了细腻如乳的白色浆液。
林晚晴用细纱布仔细过滤,挤出最纯净的杏仁汁。
“关键步骤来了。”她举起一小袋白色粉末,在镜头前晃了晃,
“这是琼脂,洋货行里买的,比传统的鱼胶便宜一半,凝固效果还好得多。”
琼脂加水煮化,趁热倒入温热的杏仁汁中,再依口味加入适量白糖和牛乳。
“牛乳能增加奶香,让口感丝般顺滑。”
她将混合好的浆液倒入一个方形的木盒中,小心翼翼地端到阴凉通风处。
“大概一个时辰,就能凝固成型了。”
【弹幕: 主播这效率绝了!感觉我好像也学会了!】
【弹幕: 脑子:会了。手:不,你不会。】
等待杏仁豆腐凝固的工夫,林晚晴开始准备配料。
“杏仁豆腐的灵魂,在于一勺好糖水。”
她将晒干的桂花和冰糖一同下锅熬煮。
“再准备点水果丁,枇杷、荔枝、龙眼都行,能让口感更有层次。”
小桃在一旁切水果,切着切着,忽然“哎呀”一声,停下了刀。
“小姐,咱们的糖又不够了!”
林晚晴眉头一蹙。
“不是上周才买了十斤?”
“都用完了。”小桃一脸委屈,“这几天做菜做甜品,用糖跟喝水似的。”
林晚晴叹了口气:“那就再去采购。这次多买点,省得老是断货。”
“可是……”小桃咬着唇,欲言又止。
“怎么了?”
“昨天顾大夫说,他已经跟供应商谈好了,以后咱们家所有的糖,都从那一家进。”
(4)
林晚晴一怔。
“他什么时候谈的?我怎么不知道?”
话音刚落,顾长风就从外面走了进来,手里还拿着一份崭新的合约。
“刚签的。”他将合约递过去,神色平静,
“以后白糖、冰糖、红糖,这家全包了。价格比市面上便宜两成。”
林晚晴接过合约,目光从纸上一扫而过,脸色却黑了下去。
她抬头,眼神锐利地看向他。
“顾长风,你知道这是什么价吗?”
顾长风眉心微蹙:“合约上写着,每斤六毛。”
“六毛?”林晚晴气得笑出了声,
“码头上直接从糖贩子手里拿货,上好的白糖每斤才四毛!你这叫便宜了两成?你这是被人当肥羊宰了五成!”
顾长风的脸色瞬间僵住。
【弹幕: 卧槽!神医翻车现场!大型社死!】
【弹幕: 六毛一斤……顾大夫,您是不是对便宜有什么误解?】
林晚晴的手指重重戳在合约的条款上,声音都拔高了几分。
“你再看看这里,一次性订购一千斤,预付款五百大洋,违约金双倍!”
“你是打算把咱们济世堂的家底都砸进去,听个响吗?”
顾长风的耳根迅速泛起一层薄红,声音却还维持着镇定。
本章未完,点击下一页继续阅读。