第156章 新招临时工（2/2）

早高峰时段，老店的小林负责收银，中村引导顾客排队；

美穗和一郎专注制作小吃，不用再分心收银，出餐速度快了不少。

有位顾客点了3份红薯泥铜锣烧和2杯热可可，小林快速扫码、确认订单，中村帮忙打包，整个过程只用了1分钟。

顾客惊讶地说：“今天怎么这么快？之前都要等5分钟，现在太方便了！”

中村笑着说：“我们新增了临时员工，专门负责收银和打包，您以后来，不用等太久。”

新店的渡边和高桥配合也很默契。

渡边打包时会特意把热饮放在外侧，方便顾客拿取；

高桥看到带孩子的顾客，会主动帮忙拉开椅子，还会推荐“适合孩子吃的有机水果糯米糍”。

有位妈妈带着哭闹的孩子来买小吃，高桥递了一颗小糖果安抚孩子，

还帮那位妈妈把小吃送到座位上，妈妈感动地说：“你们的服务太贴心了，以后会常来。”

一周后，张淮初统计数据：两家门店的高峰时段排队时间从15分钟缩短到5分钟，因“等待时间长”的投诉为零。

员工日均工作时长减少2小时，再也不用加班到晚上10点。

临时员工也快速适应了工作节奏，小林的收银准确率达到100%，渡边的打包速度甚至超过了正式员工。

系统弹出提示：【叮！双店新增临时员工，成功应对冬季客流高峰，服务效率稳定，顾客满意度保持98%以上，获得“高效服务”好评+22！当前总好评度：2404（2382+22）！】

看着提示，张淮初在员工休息室给大家准备了热饮和点心。

小林喝着热可可，笑着说：“虽然忙，但看到顾客满意的样子，就觉得很有成就感。”

张淮初点点头：“谢谢你们的付出！冬季客流高峰还会持续一个月，等忙完这阵，给大家发奖金和带薪休假。”

员工们听到后都很开心，美穗说：“有老板这句话，再忙也值了！咱们一起把服务做好，让更多顾客喜欢上‘淮初春日食’。”

张淮初知道，应对客流高峰不仅要靠“加人”，更要靠“合理分工”——临时员工的加入，不仅缓解了压力，更让正式员工能专注于核心的“制作”环节，保证小吃品质。

而这种“灵活调整”的能力，也是门店在不同季节、不同客流下，始终保持良好服务的关键。