第114章 装修(1/2)

装修进行到第十天,商铺已经有了雏形:暖黄色的墙面,原木色的操作台,墙上挂着三幅樱花装饰画(一幅是春日部公园的樱花,一幅是小吃车和樱花的合影,一幅是孩子们吃小吃的卡通画),连天花板都装了暖白色的吊灯,柔和的灯光照下来,像在家里一样舒服。

张淮初特意在操作台前面装了一块透明玻璃,顾客可以看到小吃的制作过程,既卫生又放心。

他还在玻璃上贴了小纸条:“制作过程全程可见,欢迎监督!”

收银台设在门口,上面放了一个粉色的樱花造型收纳盒,用来装优惠券和会员卡。

收银台后面的墙上,挂着一块黑板,上面用彩色粉笔写着“今日推荐”:芝士鸡肉小丸子、清蒸蔬菜丸子、无糖豆浆。

最让张淮初满意的是门口的小空地——他摆了两张原木色折叠桌,配了8把藤椅,桌子上放了小盆栽(多肉和薄荷),还挂了一个小小的樱花风铃,风一吹,“叮铃叮铃”响,特别治愈。

装修完工那天,张淮初请健太和小林来参观。

小林走进店里,眼睛都亮了:“老板,咱们的店也太好看了吧!比我之前工作的餐厅还温馨,我都想天天来上班了!”

健太走到操作台旁,摸了摸煎锅:“这个操作台比小吃车的大多了,以后做小丸子再也不用挤了,一次能做20个!”

张淮初笑着说:“咱们的店不仅要好看,还要实用。明天开始,咱们就来打扫卫生,整理食材,准备试运营。”

第二天,他们三人一起擦玻璃、拖地、整理食材,把操作台分成热食区和冷食区,热食区放煎锅、蒸锅、保温柜,冷食区放饭团、糯米糍、酸梅汤,食材分类摆放,标签清晰,一目了然。

路过的顾客看到店里亮着灯,都忍不住探头看。

一位老奶奶拄着拐杖,走进店里问:“小伙子,你们什么时候开业啊?我看这店装得真好看,以后想吃小吃,不用再等你的小吃车了。”

张淮初笑着说:“奶奶,我们下周三试运营,下周日正式开业,试运营期间所有小吃打9折,您到时候一定要来尝尝!”

老奶奶高兴地说:“好!好!我一定来,还要叫上我的老姐妹们一起!”

接下来的几天,每天都有顾客来问开业时间,张淮初一一记下他们的联系方式,邀请他们试运营当天来体验。

系统弹出提示:【叮!门店装修获得顾客认可,潜在顾客预约量增加,好评度+6!当前总好评度:1358(1352+6)!】

张淮初看着焕然一新的门店,心里满是成就感——这就是他梦想中的小店,温馨、干净、充满春日部的特色,以后,这里会成为家长和孩子们的“快乐小天地”。

门店马上要试运营了,张淮初发现人手不够——健太要负责车站摊位,他自己要盯着门店的制作,还需要两个人负责收银、打包和服务。

他立刻在春日部本地招聘平台发布招聘信息:

【淮初春日食招聘啦!

岗位:全职店员2名(收银+服务)

要求:18-35岁,有餐饮经验优先,手脚麻利,有耐心,喜欢孩子(因为经常有小朋友来店里)

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