第50章 关东煮（2/2）

下雨天大家都想吃点热乎的，要是还卖柠檬茶和小丸子，肯定没人愿意在雨里站着吃。

他突然想起之前冬天卖过的关东煮，热乎的汤底配着萝卜、鱼丸，再喝上一口热汤，下雨天喝肯定舒服。

“就做暖心关东煮套餐！”张淮初立刻行动起来。

他从保鲜盒里拿出提前泡好的萝卜、鱼丸、鸡蛋和海带，放进大锅里。

倒入熬好的关东煮汤底（用昆布和柴鱼熬了整整一夜，鲜而不咸），大火煮开后转小火慢炖。很快，锅里就飘出了浓郁的香味，在雨雾里格外诱人。

他还特意煮了一壶热姜茶，切了几片新鲜的生姜，加了少许红糖，煮得温热香甜——下雨天喝杯热姜茶，能驱寒暖身。

然后在摊位前挂了块新牌子，上面写着：“雨天特供：暖心关东煮套餐（含萝卜、鱼丸、鸡蛋、海带）+ 热姜茶，仅售350日元！”

刚把牌子挂好，就有一位穿着西装的上班族撑着伞路过，闻到关东煮的香味，停下了脚步：“老板，这关东煮是热的吗？”

“是热的！刚煮好，您来一份？配着热姜茶，下雨天喝着暖和。”张淮初笑着说。

“那给我来一份！”上班族收起伞，站在遮阳棚下，接过张淮初递来的关东煮碗。

他咬了一口萝卜，萝卜吸满了汤底的鲜味，软而不烂；又喝了一口热汤，鲜美的汤汁滑进喉咙，瞬间驱散了身上的寒气。

“太舒服了！下雨天喝这个太合适了，比喝便利店的速食汤好多了。”

上班族刚走，又有一位妈妈带着孩子路过，孩子指着关东煮锅，拉着妈妈的衣角说：“妈妈，我想吃那个丸子！”

“那给孩子来一份套餐吧，热乎的，吃了不感冒。”张淮初笑着说，还特意把鱼丸切成小块，方便孩子吃。