第39章 不体面(1/2)

要说七爷这手面,真真是阔气。亲随的仆人挎着褡裢,掏出一把碎银子就塞到常三爷手上。

“三爷,楼上请,我还得接着赏他们几个。”伙计挨个儿派银子,引得路人咋舌不已。

常三爷抱拳谢过。上楼一看,这席面更是非同寻常。寻常的宴请不过八道菜,七哥非得翻倍,凑足一十六道才显排场。酒也是窖藏十年的枫泾镇陈年黄酒。

七哥安排的席面讲究:四凉、两点、八热、一汤、一主食。招牌的炒腰花、江豆腐、潘氏清蒸鱼、清蒸干贝自然必不可少。点心则是辣鱼凉皮并“三不粘”。

凉菜打头的是黄瓜拌海蜇、银杏鸡脯、芥末墩、麻酱白菜。热菜除必点的招牌外,还特意添了花雕鸭子、花菇煨鸭掌、炙烤獐子腿、上汤排翅。

这一桌的分量足抵寻常两桌,再加上那陈年黄酒,没二十两雪花纹银根本下不来。

要知道,那时节家有良田的富裕农户,一年刨去开销,能落下二三十两白银,便足够供养一家老小吃喝嚼用。七哥这一桌,足足吃掉了寻常农户一年的嚼谷!

掌柜的面露难色,蹭上楼,凑近主座的七哥一拱手,压低嗓子道:“七爷,今儿好些贵客还没到齐,您看那一桌席面是不是……”

“摆着!照上!”七哥闻言眼一瞪,一掌拍在桌上,“小三子,那桌归你了!他们不识抬举,爷还不乐意伺候!乐意吃乐意带回去都成,爷又不是给不起!”

话音未落,他“啪”一声将一张银票掼在桌面,手指点着满桌菜肴:“吃,敞开吃!瞧见没?汇通钱庄的票子,一百两,凭票即兑!”

常三爷脸上顿时火辣辣的——这分明是拿他当狗腿子使唤!他眉头只微微一挑,旋即堆起笑,起身便往那桌走去。

楼上这两桌宴席,登时呈现出奇异的景象:常三爷独坐一桌,看似低头猛吃,耳朵却支棱着,不时得挤出应景的笑,起身举杯;另一桌则是左拥右抱,美人劝酒,仆人添菜,连菜肴都需姑娘纤手夹到嘴边。

酒过三巡,菜过五味,七哥餍足地剔着牙,搂着姑娘便要起身听曲消遣。他抖了抖绸衫袖子,瞥见常三爷已醉趴在桌上,不禁嗤笑:“这小三子,忒不中用!得,咱们走。”

不多时,楼下伙计那拖长了调的嗓子便响彻大堂:“七爷赏~~白银二两嘞~~!”

这一声尾音未落,桌上“醉倒”的常三爷倏地坐直了身子,麻利地招呼起伙计:“劳驾!劳驾!烦请把这些好菜归置归置,装起来,莫糟践了。”

常三浑然不觉有何不妥。与每日清晨面对窝头咸菜时的苦涩相比,吃剩菜那点子不体面,实在不值一提。

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