第243章 埃桑俄比 智慧拓展（2/2）

开业前三天，史国栋搞了个试吃活动，邀请了附近的商户、外交公寓的工作人员，还有非洲联盟的几个官员。李大海端上了三种锅底：番茄鱼羊锅、咖喱鱼羊锅、牛油麻辣锅，配菜有高原羊肉卷、本地羽衣甘蓝、土豆，还有从国内空运过来的黄喉——他特意留了点“正宗货”，想看看外国人的反应。

试吃的那天，小楼里挤得水泄不通。几个穿着西装的非洲联盟官员围着番茄鱼羊锅，舀了一勺汤，尝了一口，眼睛都亮了。

“这个汤太鲜了！” 一个头发花白的官员竖起大拇指，用英语说道，“鱼和羊的味道融合得很好，酸甜适中，太适合我们的口味了！”

旁边的一位中国外交官夹起一片黄喉，放进麻辣锅里涮了涮，塞进嘴里，忍不住赞道：“正宗！太正宗了！在非洲能吃到这么地道的川渝火锅，史总，你可真有本事！”

阿贝贝则抱着咖喱鱼羊锅的碗，吃得满头大汗，嘴里嘟囔着阿姆哈拉语，翻译过来大概是“这辈子没吃过这么好吃的东西”。

试吃活动大获成功，开业当天，酒楼门口排起了长队。史国栋给酒楼起了个名字，叫“高原火筵”，牌匾是请国内的书法家写的，烫金的大字，配着埃塞俄比亚的国旗和中国国旗，显得格外醒目。

开业后的第一个月，生意火爆得超出想象。每天早上十点，就有人来排队，晚上十点，店里还坐满了人。番茄鱼羊锅和咖喱鱼羊锅卖得最好，每天能卖出两百多锅，而牛油麻辣锅则成了外国人的“专属最爱”，不少欧美游客特意打车过来，就为了吃一口正宗的麻辣火锅。

这天晚上，史国栋和李大海坐在二楼的雅间里，看着楼下熙熙攘攘的人群，手里端着啤酒，笑得合不拢嘴。

“老李，你看，这生意，比尼日利亚还火！” 史国栋抿了一口啤酒，“当初你还担心咖喱锅底毁了川渝火锅的名声，现在怎么样？”

李大海挠了挠头，嘿嘿一笑：“还是你有远见。不过我发现个事，这边的人吃火锅，喜欢配英吉拉，把饼撕成小块，泡在汤里吃，味道还真不错。”

“那我们就推出‘火锅配英吉拉’的套餐，” 史国栋眼睛一转，“再加点本地的蜂蜜酒，肯定更受欢迎。”

正说着，阿贝贝推门进来，手里拿着一份报表，脸上的笑容比花还灿烂：“史总，李师傅，好消息！这个月的营业额出来了，纯利润折合人民币一百二十万！比我们预期的多了五十万！”

史国栋接过报表，看着上面密密麻麻的数字，手都有些颤抖。他想起三个月前，刚到埃塞俄比亚的时候，心里还七上八下的，担心安全问题，担心食材供应，担心本地人不接受火锅。现在看来，所有的担心都是多余的。

“阿贝贝，” 史国栋放下报表，认真地说，“接下来，我们要在德塞和阿瓦萨开分店，还是按这个模式来——清真认证，本地食材，改良锅底。另外，预制菜的配送点也要抓紧建，巴赫达尔那边虽然有点乱，但预制菜的需求大，我们按现钱现货的规矩来，绝对没问题。”

阿贝贝用力点头：“放心吧史总，我已经联系好了德塞的房东，那边的租金比亚的斯亚贝巴便宜一半。预制菜的冷库也看好了，就在公路旁边，运输方便。”

李大海喝了一大口啤酒，拍着胸脯说：“分店的后厨交给我，我再带两个徒弟过去，保证口味一模一样！”

史国栋看着眼前这两个得力干将，心里涌起一股暖流。他举起酒杯，笑着说：“来，干杯！为了高原火筵，为了我们的鱼羊鲜火锅，能在非洲屋脊上，越烧越旺！”

三人的酒杯碰在一起，发出清脆的响声。窗外的月光洒进来，落在红赭色的墙壁上，落在那面中埃两国国旗上。楼下的火锅还在沸腾，咕嘟咕嘟的声音，像是一首欢快的歌。史国栋看着窗外的星空，心里已经开始盘算——埃塞俄比亚之后，就是埃及和刚果金，等这三个国家都拿下，整个非洲的版图，就都被他的川渝鱼羊鲜火锅，烫出一片沸腾的江湖。

日子像亚的斯亚贝巴的阳光一样，热烈而充实。史国栋的火锅店一家接一家地开起来，从首都到德塞，从阿瓦萨到阿巴明奇，红色的“高原火筵”招牌，成了埃塞俄比亚街头一道亮眼的风景。而预制菜的配送车，也穿梭在各个城市的公路上，那些印有“川渝味道”字样的包装盒，被送到偏远小镇的杂货店，送到矿区的食堂，送到每一个渴望尝到鱼羊鲜的人的手里。

这天，史国栋正在办公室里看埃及的市场调研报告，阿贝贝匆匆跑进来，手里拿着一份当地的报纸，头版头条的标题格外醒目——“中国火锅征服非洲屋脊，高原火筵成埃塞俄比亚新名片”。

“史总，您看！我们上报纸了！” 阿贝贝激动得声音都在发抖，“记者说，您的火锅店，不仅带来了美味，还带来了中国的饮食文化，促进了中埃两国的民间交流！”

史国栋接过报纸，看着上面的照片——正是开业那天，他和非洲联盟官员碰杯的场景。照片下面的文字，用阿姆哈拉语和英语写着：“川渝鱼羊鲜火锅，以鲜为魂，以和为贵，在埃塞俄比亚的高原上，架起了一座友谊的桥梁。”

史国栋的眼睛有点湿润。他想起当初在重庆开第一家小店的时候，心里只有一个念头——把鱼羊鲜火锅做好。没想到，十几年后，他竟然把这口锅，端到了非洲的高原上，端到了世界的面前。

“阿贝贝，” 史国栋放下报纸，深吸一口气，“订一张去开罗的机票，我们该去埃及了。”

阿贝贝愣了一下，随即反应过来，兴奋地跳了起来：“好嘞！史总，埃及的金字塔下，很快就要飘起我们火锅的香气了！”

史国栋看着窗外，金合欢树上的织雀又在叽叽喳喳地叫着。阳光穿过树叶的缝隙，落在他的脸上，暖洋洋的。他知道，这只是一个开始。他的火锅江湖，还在继续。从非洲屋脊到尼罗河畔，从刚果盆地到好望角，他要让全世界都知道，川渝味道的鱼羊鲜火锅，到底有多香。