第325章 分店的事(1/2)

自归来之后,这类怪事越来越多。

放以前他是不在意的,但在古境中和大叔见过面,又互曝一些东西后,心中难免就会有想法。

尤其是经历的尘郡的那些事.........琅嬛古境,简直就是一个以他为君主的乌托邦。

他在意尘郡之人,就难免在意外界世人。

若纯阳之脉必定背负这些,那么他眼中的两个世界,又有什么不同?

“菜成这样,还没几年好活了,却关心这么多........”

林落尘叹了口气。

总有种山雨欲来风满楼的感觉。

先特喵管好自己吧。

........

林氏酒楼,大厅。

“你的技艺难以复刻,越是与你相处,我越是了解这件事。”

陆沉浮小口喝粥。

时不时夹起一块腌菜,轻笑道。

桌边围了一圈人,满满当当,另一桌也是满满一圈人,都是弟子和学徒们。

“虽然听你夸我很高兴,但这个时候说这件事,显然不是什么好消息。”林落尘叹了口气,啃了一大口包子后,把它放到面前盘子里,无奈看向身边的美厨娘:

“蒸太久了。”

虽然馅调的非常好,但皮有点干,他一口就吃出来了。

徐瑜一愣,伸手拿起他面前的包子,咬了两口。

美眸轻轻一皱,转头便去和黄幼忻她们交流。

林落尘没管她,只是道:“短期之内,倒是有足以扩张分店的钱财,建址的事也不必多心。”

“只是人员确实存在问题,培训还好,庖师真的一时半会儿培养不出那么多。”

陆沉浮点点头,赞同他的话。

如这一批,显然就是赶鸭子上岗的典例。

目前庖师里表现最好的,就是徐瑜和黄幼忻,前者当了十几年厨娘,有相应基础。

后者是在他身边耳濡目染学了很久,在弟子里也算老资历。

其他四位一言难尽。

汤白灶上老是弄不明白,已经和陈荼一块发配去做凉菜和甜品了。

云溪同程白鸟还像模像样,但迄今为止也没学出太多东西,起锅炒个菜也还算合格,但火候和手法还是有些不到位,越复杂的菜系越是如此。

不说别的,前天林落尘觉得她们学的还行,便教了个复杂点的【开水白菜】。

然后全员阵亡。

这菜说难其实不难,核心就是怎么吊汤,处理一定要好,最后汤清菜黄,看上去就跟艺术品一样。

手把手教,结果汤白师兄一顿操作,当场给他弄出了上汤娃娃菜,汤水浑的可以养鱼。

其他几位虽正常的多,但都是各有各的问题,远没到可以上桌的水平。

至少在他的视角来看是如此。

“好吧,我也知道这番确实有难处。”陆沉浮体谅道。

银发小土豆顿了下,似早已准备好腹稿,俏脸上涌起一丝自信:“落尘,我有个主意。”

“嗯?”

陆沉浮笑笑:“就是如此........酒楼还是你先掌勺,但是菜品多做一些,然后以冰法保存,待客人到来用膳时,重新加热上桌便可。”

啊?

本章未完,点击下一页继续阅读。