第106章 灶王爷的“下马威”（2/2）

好不容易在婶子们的“火力支援”下勉强控制了局面，新的混乱又接踵而至。帮忙的婶子们手脚极其利落，但她们有自己多年形成的节奏和习惯，与我们设想的“标准化”、“精细化”流程格格不入。

苏小豆拿着游标卡尺，试图指导一位正以“无影手”速度切土豆的婶子：“张婶，这个土豆块，最好能控制在2.5厘米见方，误差不超过0.3厘米，这样受热更均匀……”

张婶头也不抬，刀光闪烁，土豆块如雨点般落下，哈哈笑道：“小师傅，吃进肚里都一样！差不多就得啦！你看我这速度，够快吧？”那土豆块大小不一，充满了野性的生命力，就是跟“标准”不沾边。

苏琪那边更是上演了一场“灾难片”。她雄心勃勃地要展示改良版“香酥淋油鸭”，需要将腌制好的肥鸭挂起来，用大勺舀着热油反复浇淋，使其外皮酥脆。就在她踮着脚，费力地将鸭子往临时搭建的架子上挂时，那湿滑的鸭子猛地一挣，挂钩脱落，“噗通”一声巨响，直接掉进了旁边用来焯菜的大水盆里，溅起的水花如同一朵巨大的白色蘑菇云，劈头盖脸地浇了苏琪一身！

“啊——我的鸭！我的头发！”苏琪的惨叫声堪比女高音，瞬间压过了晒谷场的所有嘈杂。

她顶着一头湿漉漉头发，看着那只在水盆里“畅游”的鸭子，气得差点当场哭出来。周围的乡亲们先是一愣，随即爆发出震耳欲聋的哄笑。赵大哥赶紧跑来帮忙捞鸭子，连连道歉。孩子们围着落汤鸡似的苏琪，笑得前仰后合。

这仅仅是第一天上午的缩影。手忙脚乱、状况百出、不断被现实打脸。我们带来的“标准化料包”在巨大的需求面前如同杯水车薪，不得不启用赵家准备的、散发着浓郁乡土气息的袋装酱油和桶装料酒。苏小豆的《执行纲要》被柴火燎了边，沾满了油污和手指印。陈默的眼镜片上永远蒙着一层混合了油烟和水汽的薄雾。我们每个人都汗流浃背，脸上、身上沾满了灶灰、油渍和菜叶，形象全无，狼狈不堪。

中午，看着终于勉强准时端上桌的、卖相普通、味道也只能说“能吃”的菜品，听着乡亲们虽然客气但明显不算热烈的反响，我们几个人围坐在灶台后，看着彼此狼狈的样子，士气跌落谷底。苏琪蔫头耷脑地玩着湿漉漉的发梢，苏小豆对着他的破本子发呆，小辉累得直打瞌睡，连陈默都罕见地沉默了。

这流水席，简直是一场噩梦的开端。下午、晚上，还有明天、后天……巨大的压力和挫败感，像沉重的铁锅一样压在我们心头。