第215章 酱香佳酿（1/2）

一夜过去，葡萄淋了干水分，酒槽、木杵沸水消毒也已晾干，大家期待了一晚上，终于可以酿制了。

“今天我教大家一种最简单的酿制的方式。”皇甫锦棠拿出几大袋冰糖。

“主子，这是冰糖？”大家不是没有见过冰糖，只不过没有见过这么晶莹剔透的，还是几大袋子。

“嗯，就是冰糖。”这个时代的冰糖都带着杂质，颜色也没有那么剔透，数量也稀少。

“一份冰糖，五份葡萄，按照这个比例装进酒槽中，然后用木杵将葡萄捣碎，注意力度，不要将葡萄籽捣碎，要不然酿制的酒带着苦涩，也不好喝。”

“每个酒槽不要装满，差不多三分之二就可以了。”

大家开始行动，一个时辰，装了十个酒槽，葡萄也所剩无几，那几大袋子冰糖也用完了。

皇甫锦棠亲自检查了一遍酒槽的密封情况，确保每一个都密封严实。

“密封放阴凉处，每日摇晃酒槽一次，二十天后就可以得到第一批葡萄酒了。”

“主子，为什么是第一批？”萌萌不懂就问。

皇甫锦棠耐心的解释，“发酵好的葡萄酒过滤后可以直接饮用，也可进一步陈酿，这两者之间的口感不一样。”

“我还以为这几天烧制的酒瓶差不多够了，但看到这么几大酒槽的葡萄酒，那些酒瓶子太少了。而且紫色的葡萄酒怎么着也得配一些精美的酒瓶和酒杯才更显价值。”

燕十八昨天还为自己能烧制这么多酒瓶洋洋得意呢，今天现实又给了他一击，不够，远远不够。

“葡萄美酒夜光杯。”皇甫锦棠有感而发。

“什么夜光杯？”

“就是一种透明或者半透明的玉石杯子。”

“主子，那当初咱喝小甜水用的那透明的杯子不行吗？”萌萌最爱做小甜水了，她对那些玻璃杯也很喜欢。

“可以啊，我有专门喝葡萄酒的杯子，到时候每人有份。”

“哈哈哈～好。”

每一次的付出和成就，他们都会收获很多欢声笑语，他们甚至觉得一辈子能这样就好了。

“燕十八，你们几个继续烧制那种酒瓶，过几天我在设计一些茶具什么的，这又要到年底送礼的时候了，一年过去了，皇都的那些老家伙不知道有没有想我。”

众人：“......”

主子，你要不要听听你在说什么天方夜谭的话，皇都那些老家伙都恨不得你一辈子都不回去呢。

想念？

不存在的。

“燕一，新建学堂的时候将火墙加上，大冬天百姓都闲的发霉，在哪猫冬不是猫冬，何不在学堂猫着，还能接受接受文化的熏陶。”一年时间过去了，她要加快速度将陇县往前推着发展。

燕一应承道：“是，主子。”

“还有一件比较棘手的事情呢。”皇甫锦棠想起要干的事情心中有点发愁。

“主子，什么事情你说，我们都可以去干。”年龄小的几个燕云兄弟拍着胸脯目光灼灼，一副视死如归的小表情瞅着皇甫锦棠。

“今年去皇都送年礼的人选还没有定呢。”

那几个视死如归的家伙闻言瞬间泄了气，缩头缩脑的当起了鹌鹑。

这件事，他们是干不了一点。

“燕一不去吗？”