第723章 这辈子也算值了（2/2）

“你做你的，我馋我的。”

“……”

现场围观的人一个个表情古怪。

模仿？那是不可能模仿的。

这阵仗谁上谁破产啊？

“现在要把这只老母鸡用文火慢炖六小时起步。”

“但考虑到今天是直播，早点收工更稳妥。”

“所以用的是酒店早就熬好的鸡汤。”

毕竟今天这地方人来人往，不少是游客或者本地居民。

让他们干等大半夜，万一晚上下降温，感冒了咋办？

你看周围多少姑娘穿着裙子，还有大哥光膀子穿背心的。

就算大夏天，夜里吹风也扛不住。

能早点结束就早点散场。

话音刚落，李绍大厨挥手示意，几个学徒端着大锅走上来。

个个乐呵呵的。

能近距离看大神操作不说，做完后说不定还能捞碗汤喝，美得很！

苗侃把炖好的鸡捞出来。

大伙原以为他会把鸡肉留着备用，结果他随手一扔，反倒是把鸡汤滤了一遍，倒进盆里存了起来。

“这锅汤只用汤，肉不要。”

不少人眼角一抽。

别人炖鸡是为了吃肉，你是专门把肉丢了光喝汤？

“接下来处理海参，先把里面脏东西清干净。”

苗侃拿起六根泡发好的海参，拿小刀轻轻一划，熟练地掏出内脏。

“接下来，咱们把海鲜过一遍热水。”

锅烧上，水开了以后，苗侃拿了个漏勺，把海参、鲍鱼、干贝、大虾这些料一个个放进去，快速烫一下。

整个过程非常利索，不到五分钟就全弄完了。

他又拿出一只外壳金黄的南瓜。

“这个南瓜我们先去皮，再切成小块。”

刀工稳得很，皮削得干干净净，切出来的块大小均匀，差不多拇指头那么大。

接着找来蒸锅，把这些南瓜块放进去蒸。

“为啥要用南瓜？主要就是为了上色。”

“让鸡汤看起来更有档次，端上去像宫廷里的大菜，看着就有食欲。”

大约三十分钟后，南瓜蒸熟了。

“怎么调色？很简单，放进料理机打成汁。”

“然后分次加，一勺一勺慢慢倒进汤里，控制颜色变化。”

他一边说一边操作，让大家真正看懂什么叫“一点点”。

每勺只舀一点底，生怕一次加多。

在众人注视下，原本奶白泛黄的鸡汤，逐渐变得金灿灿的，像是融了金子进去，亮得刺眼。

“完了完了，这汤现在贵得我都不敢喝了。”

“太有感觉了。”

“皇帝坐的龙椅怕也就是这个色吧？”

“懂了，up主肯定是学美术的。”

“我就是美术生，做饭调色像在糊墙，用颜料都调不出这种效果。”

“比刚才那颗龙珠还闪。”

“我是新来的，这两种便宜食材咋被你做成我吃不起的样子了？”

“……”

弹幕刷个不停。

现场顾客也全都愣住了。

他们和直播间不一样，看到的是实打实的颜色，没有滤镜加持。

但他们低头看手机画面，再抬头看锅里的汤，竟然完全一样——真的金光闪闪，漂亮极了。

“这感觉，就像苗董在我眼前玩了一手点石成金……”

王店长站在李绍大厨旁边，声音都压低了，满是震撼。