第92章 荔浦芋头太多了（1/2）

一直到十五大家都是互相问新年好等一系列吉利话，直到十五一过，宫里面的红色绸缎及宫灯都撤了，就开始了一年忙碌的生活了。

正如年母所说，年姝柔嫁给四阿哥以后，他们一家就回了四川，现在年羹尧父子俩都是在四川做官。

母女两个经常互通书信。年母信里面写的是由于荔浦芋头本来就多产，去年又是一个丰收年，所以囤积了更多的荔浦芋头，现在广西那边乡下的人们几乎顿顿都吃芋头，这么长久下去也不是办法，其实这信是年前发出来的，但是古代交通慢，所以过了十五，年姝柔才收到信。同时年母寄来十个芋头，让年姝柔看看有没有解决办法？

年姝柔管着四阿哥的酒楼生意，她想到了芋头糕，这是典型的南方小吃，如果放在京城，图个新鲜，应该是很受欢迎的。

于是年姝柔来到小厨房亲自试一试，她根据现在玩手机记住的方法制作，因为人们通常都是用腊肠加虾米放在芋头里面，是咸味加鲜味，满人喜欢吃猪肉，怕这种既咸又鲜的味道京城这边的人吃不惯，所以只放腊肠。另外年姝柔又做了一个甜口的，在芋头里面放蒸好的带有颗粒感的红豆及甜玉米粒，这个甜玉米粒是年姝柔自己制作的。

做好两款芋头糕，一种咸味一种甜味，切成块状，放入盘中，又将蒸好的芋头糕煎了几块，这样四个碟子，各有不同味道，年姝柔命人送到酒楼，让掌柜与厨子们试吃，看看有没有销路？

原以为要等个两天才能回复年姝柔，谁知道没到两个时辰，丫鬟回来说掌柜说这个东西一定好卖，两个味道，一蒸一煎都是非常受欢迎的，厨子尝了也说妙。

于是年 姝柔派丫鬟将芋头糕的做法和腊肠的制作方法一起教给厨子。

年姝柔去信给年母，让她通知广西那边的人往京城她们的酒楼运输大量荔浦芋头。

先运到京城一部分，着急将芋头糕推广出去。试卖了几日效果不错。

等大量的芋头到了酒楼，酒楼掌柜也吃了一惊，如此多的芋头，他害怕一时卖不出去这么多。

年姝柔去过酒楼，她命人在一楼，邻商业街的位置打开一个窗户，开启外卖模式，她让人蒸芋头的时候，在临窗的位置支一口锅，蒸一部分，厨房蒸一部分，这样可以同时出来很多芋头糕，可以供得上售卖。