第146章 珍珠翡翠白玉汤（2/2）

年姝柔说：“不如我给您炖个翡翠白玉汤，您试试如何？”

太后一听，就觉得是有食欲的，问翡翠白玉是何东西？年姝柔狡黠一笑，说尝过就知道了。

于是年姝柔去了太后的小厨房，本来是想用油菜的，正巧看到了上海青，这个软烂，更适合太后。

年姝柔将上海青焯水备用。然后将一条草鱼洗净去刺，用刀将鱼肉一点点剁成泥，然后放入器皿里，加入少量盐，顺着一个方向一点点加水，使劲搅拌，直到鱼肉上劲，插入一根筷子不倒，才可以。此时鱼肉晶莹剔透，呈现白色。

水开以后用小漏勺取鱼肉，放入锅里，一会儿一颗颗看似珍珠的鱼丸就浮了上来，盛出来放入碗里，将上海青也放入碗里。再将刚才用鱼头炖煮的汤盛出来盖过鱼丸，撒入少量白胡椒及葱花。

当鱼丸汤被端到太后跟前时，就有一阵鲜香味道飘散在整个屋子，太后闻过，也看了一下鱼丸汤，恍然：“确实像翡翠白玉。”

宫女试过毒以后，给太后盛了一小碗，太后尝过，不住的点头，太鲜美了，因为太后好几顿没怎么吃东西了，所以将一小碗鱼丸汤都喝了。

太后说：“看样子是哀家的胃口想念丫头的手艺了。”说完笑呵呵的赏赐了年姝一根凤凰步摇。这是点翠打造，羽毛栩栩如生，色彩鲜艳。太后直接将步摇插在年姝柔头上。

年姝柔因为需要给德妃请问，就磕头后，离开了宁寿宫。