第210章 吃上油啦（2/2）

然后再加入蒜末、姜末、白糖，最后淋上一点新榨的菜籽油，用筷子拌匀。

拌匀后的小葱，红亮油润，酸甜辣的香气混合在一起。

小夏把腌好的小葱装进干净的陶罐里，密封好，放在通风阴凉处。

三天后，小夏打开桃罐，一股浓郁的香气扑面而来。

她夹了一根试了试，没有一点生葱的冲味，入口脆嫩爽口，酸甜中带点微辣。

“娘，你尝尝。”

王凤英将信将疑地试了试，眼睛一亮，“这味道还真可以，配粥吃肯定香。”

傍晚，大嫂的弟弟送来一条半尺长的草鱼。

“小夏，刚从河里捕的鲜鱼，你尝尝。”

小夏喜出望外，“多谢啊，正想吃鱼呢。”

正好试试她的腌葱。

小夏麻利地收拾鱼，刮鳞、去腮、剖肚，清洗干净后切成大块，用盐、料酒腌了十来分钟去血水。

然后又从陶罐里夹出一小碗腌葱，连带着罐底的酸辣汤汁一起倒进碗里。

灶火燃起，小夏先往锅里倒了两勺新榨的菜籽油。

油热后加入姜片、蒜瓣爆香，借着把腌好的鱼块下锅，煎至两面焦香，鱼皮滋滋作响，溢出鲜美的油脂。

她没有急着加水，而是先舀了一大勺腌小葱的汁水淋在鱼身上。

一股酸辣鲜香的味道扑面而来。

等鱼块充分吸收酸辣味后，再倒入足量的山泉水，大火烧开。

汤汁沸腾时，再放入腌小葱，小夏又切了两块豆腐进去。

端上桌时，一人先舀了点鱼汤泡饭。

“好吃，一点鱼腥味都没有。”苏先生吃的赞不绝口。

他跟顾郎中两个是个绝顶的吃货。

鱼肉的鲜嫩，配上腌小葱的酸辣味，吃到嘴里只留下满口鲜香。

“这个小葱好，小夏你以后做鱼都这么做，我天天吃都不腻。”顾郎中道。

顾临舟筷子也动个不停，时不时还给丫丫夹点菜。

还从师父的筷子下面抢了个鱼脑子给丫丫。

苏墨气的无可奈何。

自从上次的事情后，他在大弟子的心中排名再也不是第一个了。

顾临舟比老妈子还要老妈子，天天事无巨细的照料丫丫。

自己有事一定会让下人看着，生怕丫丫又丢了。

说好的嫉妒呢？

本来丫丫心里就没他这个师父。

现在好了，只认师兄，更不认师父了。

不过令他欣慰的是，丫丫的画技突飞猛涨。

可想而知不久的将来，他也将望尘莫及。

这般天赋如果没人护着，也不是好事。

幸亏他给丫丫找了个师兄。

多么明智的决定。

现在的日子简直美滋滋。