第222章 拒绝(2/2)

“早,”

“周医生你好,”

周劲夫看了一眼杜国栋身边的年轻人,笑道:“国梁你不用跟我客气,跟你堂哥一样,叫我周哥就行,”

“哎,周哥,”

杜国栋看向周劲夫:“周哥你说咋干,”

“抓鱼也不是啥难事,你们自己看着办就行了,把抓到的小鱼都放回去,大鱼就送到我家去,香莉嫂子还有你娘她们在那等着呢,把鱼送过去以后剩下的交给她们处理就行了,”

“行,这事交给我们兄弟两个你就放心吧,”

“你们忙吧,我回去了,小心点,别掉坑里了,”

“放心,掉不进去,”

周劲夫从水塘回到自己家里后,不一会杜国栋他们两个就送回来了第一批抓到的鱼,

然后刘香莉她们把鱼刮鳞,取出内脏,洗干净以后把头和尾都剁掉,然后把鱼切成三四厘米宽的鱼块,

接着再把鱼块用盐水腌制一会后,裹上面粉过了一遍油,捞出来以后直接装进马口罐里,

然后再把用鱼头和鱼头熬制的汤汁倒进去一些,接着就是用压盖机把罐头封好口,

周劲夫趁机把‘质保卡’对着几台压盖机使用,

压盖的时候非常顺利,并没有出现漏气压不严实的现象,更没有戳破马口罐,

一连几十个罐头,没有一个出错,

这让周劲夫非常满意,

等到压盖完成以后,再放到锅里蒸一下,进行最后一步高温杀菌。

因为是第一次做鱼罐头,罐头的品类和重量比较单一,

周劲夫打算等到大家开始熟练以后,再增加鱼罐头的种类,像茄汁鱼罐头,五香鱼罐头,还有咸鱼罐头,

除了种类,重量方面也可以加入两斤,三斤的重量,让买的人多一些选择。

等到鱼罐头做好以后,周劲夫打开几罐,让大家尝一尝味道怎么样,众人吃过以后都表示非常好吃,

周劲夫也尝了一下,味道确实还行,特别是这鱼是用育肥鲜鳞散养出来的,味道更佳,

等凉了以后再加热,和刚做出的鱼味道没两样,

有了这份底气,周劲夫这才让香梨嫂子她们放开手脚的干。

……

很快,周劲夫准备卖鱼罐头的事就在队里传开了,大家伙没事的时候都凑到一块议论,

何家,

何建设脸上带着看好戏的期待表情:“卫玲你听说了吗,周劲夫真打算做鱼罐头了,”

“我知道啊,今早上我碰到周劲夫了,他还说谢谢你呢,要不是你的话,他也弄不到这么多台压盖机,还说等有空了请咱们两个吃饭呢,”

眼看着周劲夫马上就要倒霉了,何建设的心情本来挺好的,

可是听到杜卫玲的话后,马上就想到了自己亏的二百块钱,心情瞬间就变了,

自己这几天还是避着点周劲夫吧,等他发现机器出问题以后再好好的刺激刺激他。