第491章 护面之恩（2/2）

“小心！” 老斩大喊一声，迅速抽出腰间短刀，用力掷了过去。短刀 “唰” 地一下，将面袋挑到了一边，面粉洒了一地。金锈侯赶忙跑过去，扶起年轻面农：“没事吧？下次可得多留个神！” 年轻面农擦了擦眼泪，说道：“俺没事，就是这面团没了，真不知道咋跟馒头铺说。” 小芽笑着安慰道：“别担心，咱们把小麦清理干净，重新磨面、和面便是，保准比之前的还要好。”

接下来的几日，众人跟着面农们清理面粉、修理工具。金锈侯跟着麦老汉学习磨面，起初磨出来的面，要么太粗，要么太细，还混杂着锈粒。麦老汉耐心地教导他：“磨面呐，得把控好磨盘的间距，间距大了，面就粗；间距小了，面就细；筛面的时候，得勤换罗子，这般面才均匀。” 金锈侯勤学苦练了五天，终于磨出了合格的小麦面，还试着用新磨的面蒸了一锅馒头。麦老汉尝了一口，满脸笑意地夸赞道：“不错不错，这面又细又白，蒸出来的馒头，比俺做的还香呢！”

这天，众人正准备把新磨的面放进粮仓储存，忽然闻到粮仓墙角传来一股怪味。麦老汉撬开墙角石板一看，下面有个黑漆漆的洞口，正飘着带着锈味的潮气。“不好！这洞口通着锈矿，潮气把锈毒带上来了，不堵住，存进去的面还得坏！” 老锅立刻催动护面灵光，灵光化作一道光罩，将洞口严严实实地封死，又用灵光仔细扫遍整个粮仓，把锈毒清理得干干净净。

磨面之时，麦老汉特意在磨盘上抹了一层新麦麸：“这般磨出来的面，不会粘磨盘，还能吸附杂质，面更白更细。” 磨面机的轮子缓缓转动起来，麦香飘散得老远老远。过了一天，面磨好了，麦老汉打开面袋，只见面粉洁白发亮，光是闻着，就叫人忍不住想蒸馒头。面农们见状，都欢呼雀跃起来，麦老汉双手捧着面袋，激动得双手直颤抖：“这可是俺们面坊这么多天来，磨得最好的一批面呐！”

众人离开那天，面农们每人都送了一袋新磨的小麦面，袋口用麻绳扎得紧紧的，还贴着写有 “护面之恩” 的纸条。麦老汉更是把自己用了几十年的面瓢送给金锈侯，这面瓢是柳木制成的，被磨得光溜溜的，还散发着淡淡的麦香。“这面瓢舀面不沾瓢，你拿着，往后想磨面了，就能自己动手。”

快船驶离面坊之际，面农们都站在岸边，挥手送别，有人高高举起面袋，大声呼喊：“解锈侠！下次再来，俺给你们做馒头宴！” 金锈侯趴在船边，用力挥手回应：“一定来！到时候俺给你们擀面条！” 他轻轻抚摸着面瓢，满脸笑意：“如今有面、有油、有酒、有糖，往后的日子可算是全乎了，吃饭有面，炒菜有油，再也不用凑合啦！” 周师傅晃了晃新调制的护面油，说道：“我把护油珠的粉掺进护面油里了，往后磨面工具涂上这个，不仅能防生锈，还不沾面，更好使！”

船行至河中央，远处忽然有人挥手示意，还高高举着面袋、油桶、酒坛、糖罐。老斩拿起望远镜一瞧，笑着说道：“是之前咱们帮过的面坊、油坊、酒坊、糖坊的乡亲们！” 众人赶忙让船靠岸，王叔、麦老汉、尤老汉他们都来了，手里拿着各自坊里的物件，有的还带着刚出锅的热馒头。王叔满脸笑意地说道：“俺们听说你们往面坊去了，特意凑到一块来送送你们，这些东西路上用得着，馒头还热乎着呢！”

老斩接过东西，心中暖意涌动，眼眶都微微泛红了：“谢谢你们！这么大老远还跑这一趟。往后再遇到锈毒，别慌张，捎个信来，我们肯定赶来帮忙。” 麦老汉拍着胸脯，信誓旦旦地保证：“你们放心！俺们都学会用灵光清理锈毒了，还组建了护坊联盟，谁家有难处，大伙就去帮衬，肯定能守住自家坊子！”

快船再次启航，朝着下一个目的地破浪前行。船尾翻涌的浪花里，裹挟着麦香、油香、酒香、糖香，阳光洒落在船上，映照着每个人脸上的笑容。金锈侯望着远处的天空，突然说道：“咱们帮了这么多坊子，要是把这些手艺写成书，让更多人都学会，往后是不是就没人再怕锈毒了？” 老斩重重地点了点头，眼神坚定无比：“只要咱们齐心协力，不管啥锈毒都能攻克，老百姓的日子定会越来越好，越来越红火！” 快船在河面上稳稳航行，载着希望与温暖，驶向更为遥远的地方，水面上留下一道长长的波纹，仿若一条纽带，将各个坊子的人心紧紧连在一起，也将守护的故事，传向更为广阔的远方。