第538章 隆重开业（2/2）

后厨里，炉火熊熊，马华带着几个从老店调来的徒弟，挥汗如雨，炒勺翻飞，却依然赶不上前厅催菜的速度。

槐花和几名新招的服务员在前台和几桌之间来回飞奔，嗓子都快喊哑了。

原本觉得足够的人手，在开业这天的恐怖客流面前，显得捉襟见肘。

消息传到老店，傻柱坐不住了。

他看了一眼还算井然有序的老店午餐客流，一咬牙，对着王小梅和新招的几个服务员一挥手：

“走！带上家伙什儿，去新店救火！这边先让老三和剩下的人顶着！”

于是，傻柱亲自出马，领着王小梅和几个帮工，风风火火赶到商场四楼。

一进后厨，傻柱二话不说，接过一条围裙系上，站到了一个空灶前。

“马华，专心弄你的拿手菜！这些家常的、快的，我来！”

他声音洪亮，瞬间稳住了后厨有些焦躁的气氛。

王小梅也立刻投入到前厅，帮着槐花协调座位、安抚等位的顾客。

有了傻柱和王小梅的加入，新店后厨出菜速度明显提升，前厅秩序也好了很多。

但代价是，傻柱从上午十一点多一直颠勺到下午两点多客流稍缓，中间几乎没停手，汗水湿透了衣服，胳膊酸得都快抬不起来了。

王小梅也是脚不沾地，嗓子冒烟。

直到下午三点左右，客流进入一个短暂的低谷，傻柱才得以扶着腰，靠在厨房门边喘口气

“好家伙……这阵势，比当年轧钢厂食堂里的人都多啊，累死个人！”

王小梅坐在椅子上，无力的看了他一眼，摆了摆手，没说什么。

她也是确实没力气说话了。

整个“五一”假期，新文峰商场仿佛一台开足马力的引擎，持续轰鸣，热度不减。

头三天的开业盛况之后，人们口口相传，加上假期闲逛购物的人本就多，商场的人流量一直维持在高位。

四楼何记川菜的“甜蜜烦恼”也持续着。

傻柱和王小梅再也不敢掉以轻心，开业第二天就紧急贴出招工启事，火速招来了两个有点餐饮经验的服务员和一个帮厨。

加上马华和槐花原有的班底，人手总算勉强能周转开了。

饶是如此，每天饭点依然忙得脚打后脑勺。

宋晓峰更是以肉眼可见的速度瘦了一圈。

最戏剧性的一幕发生在一楼临街那排门面中，娄晓娥引入的“香江风情”服装店。

开业前，娄晓娥从南方调了一批最新款的春夏装，款式新颖，色彩明快，在略显单调的北方春季服饰中可谓一枝独秀，开业没几天就被抢购一空。

后续的补货因为运输和调配的原因，迟迟未能抵达。

于是，这家原本应该最靓丽的店铺，出现了奇特景象：

宽敞明亮的店铺里，衣架大半空着，只剩下寥寥几件样品和模特身上的展示款。

售货员无奈地一遍遍向涌来的顾客解释：“对不起，这款卖完了……”

“那款也没货了，新货正在路上……”