第196章 除夕的饺,包出年的圆(1/2)

除夕的下午,阳光透过窗棂洒在堂屋的八仙桌上,陆野正和叶知秋一起贴春联。红底黑字的春联上,\天增岁月人增寿,春满乾坤福满门\的字迹刚劲有力。\知秋,你写的字越来越好了。\陆野踮脚将春联贴在门框上,\去年你还说手生,现在都成书法家了。\

\还不是你教得好。\叶知秋抿嘴笑,手里还攥着浆糊刷,\是你每天逼我练字,说要给咱家写最好的春联。\

院子里,暖宝穿着红色小棉袄,正帮着王铁柱挂灯笼。\小宝儿,灯笼要挂正。\王铁柱扶着梯子,\不然晚上不亮堂。\

\知道!\暖宝认真地点点头,\要让弟弟看到最亮的灯笼!\她的手指冻得通红,却依然坚持着,将最后一个灯笼稳稳挂好。

陆奶奶在厨房里忙得团团转。\野子,来帮忙和面!\她系着红色围裙,手里揉着一大团面团,\除夕的饺子,面要和得软乎,才经得起煮。\

\奶奶手巧。\陆野接过面团,感受着那温润的触感,\去年您和的面,我在外面想了一整年。\

厨房里热气腾腾,各种馅料已经准备妥当。韭菜鸡蛋、猪肉白菜、虾仁韭菜,还有一盆特意为麦芒准备的胡萝卜羊肉馅。\奶奶,这个胡萝卜羊肉馅,麦芒肯定喜欢。\陆野捏起一撮馅料,\香得很。\

\那是。\陆奶奶骄傲地说,\我特意加了山药,健脾养胃,孩子吃了好。\

叶知秋负责擀皮,她的手法娴熟优雅,一个个圆润的饺子皮在她手下诞生。\知秋姐,你擀的皮像月亮!\暖宝趴在案边,小手托着腮帮子,\比天上的月亮还圆!\

\小宝儿嘴甜。\叶知秋笑着刮她鼻尖,\等会包成小元宝,就更像月亮了。\她将面团搓成长条,切成小剂子,\小宝儿,来学擀皮。\

暖宝踮脚够擀面杖,小手笨拙地压着剂子:\我要给弟弟擀最圆的皮!\她的脸颊沾着面粉,像只小花猫。

王铁柱和李狗蛋也没闲着。王铁柱负责烧火,大铁锅烧得滚烫:\水要一次加够,饺子才不会粘连。\他往锅里倒了四大瓢山泉水,\我爹说,除夕的饺子,要煮出'元宝'的样。\

李狗蛋负责调蘸料:\这个是蒜泥,这个是辣椒油,还有你奶奶腌的糖蒜。\他摆好小碟,\小宝儿,尝尝哪个口味?\

\要给弟弟留!\暖宝赶紧摇头,\弟弟的蘸料,要比我的还香!\

包饺子的热闹从厨房漫到院子。陆奶奶和面,叶知秋擀皮,陆野和暖宝调馅,王铁柱烧火,李狗蛋剥蒜,连平时安静的张婶都来帮忙揉面:\野子,你这饺子,能香哭隔壁村的狗!\

\婶子说笑了。\陆野递过一碗热汤,\您尝尝,这骨汤熬了半夜。\

暖宝蹲在小板凳上,小手捏着饺子皮,学着大人的样子往里塞馅:\爸爸,这个饺子像小船!\

\是呀。\陆野捏紧她的手,\等会下锅,小船就变成小白鹅,游到麦芒碗里。\

叶知秋手把手教她:\褶子要捏匀,不然煮的时候会破。\她的指尖沾着面粉,\你奶奶当年教我,说饺子包得圆,日子过得甜。\

王铁柱往锅里下了第一把饺子:\浮起来喽!除夕的饺子,要吃刚出锅的!\他捞起一个,吹了又吹,递给暖宝,\小宝儿尝尝,鲜不鲜?\

\鲜!\暖宝咬开饺子,汤汁溅在鼻尖,\里面有虾仁!弟弟肯定喜欢!\

守岁·团圆

夜幕降临,家家户户挂起了红灯笼。陆家的堂屋里,八仙桌上摆满了丰盛的年夜饭:红烧鲤鱼、清蒸螃蟹、油焖大虾,还有满满一大盆饺子。

\开饭了!\陆奶奶端上最后一盘菜,\都过来,团圆饭要齐齐整整。\

一家人围坐在桌前,暖宝特意给麦芒留了个位置,放了双小筷子。\弟弟,吃饭啦!\她夹起个饺子,\这个是给你的!\

\小宝儿心善。\陆野笑着给她夹菜,\多吃点,长个子。\

叶知秋给每个人盛了碗饺子汤:\原汤化原食,喝了不胀肚。\

暖宝捧着碗,小口小口地吃着:\奶奶,饺子真好吃!\

\好吃就多吃点。\陆奶奶慈爱地摸她头,\明年你就能帮奶奶包饺子了。\

饭后,一家人围坐在火盆边守岁。陆奶奶煮了红枣桂圆茶,暖香四溢。\喝了这茶,夜里不冷。\她给每个人盛了一碗,\我像你这么大时,守岁要纺线到天亮。\

\奶奶那时候真辛苦。\叶知秋握住她的手,\现在咱们有暖气,守岁只等看春晚。\

暖宝抱着麦芒的襁褓,小脸贴在上面:\弟弟,听,爸爸在讲故事!\陆野正绘声绘色讲着太姥姥年轻时守岁的趣事,暖宝听得入神,连打了个哈欠。

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