第175章 小年的糖,甜了岁末的盼(1/2)
小年的风裹着灶糖的甜香撞进堂屋窗棂时,陆野正踩着梯子扫房梁。鸡毛掸子在他手里翻飞,扬起的灰尘在阳光下泛着金粉,像撒了把细碎的星子。他抹了把额角的汗,低头望了眼院角——腊梅树的枝桠上挂着他昨夜新扎的红绸,是奶奶说的\小年系红,新年红火\。
\爸爸!我也来!\暖宝穿着红色棉袄,戴着毛线帽,手里举着个小掸子冲进来,\奶奶说小年要扫尘,要把晦气都扫走,给麦芒弟弟留最干净的年!\她踮脚够柜子顶,小掸子上沾着灰尘,\老师说,扫完尘就能贴春联,过年啦!\
陆野从梯子上下来,接过她手里的掸子。案板上的糖瓜已经摆好,金黄油亮像块块小琥珀。\小宝儿的掸子,扫得比去年干净。\他捏起块糖瓜,\等会给你留块最大的,等麦芒长牙了,给他磨牙。\
\我要给麦芒弟弟留!\暖宝立刻举着掸子,\让他看着我把晦气都扫走,然后吃甜甜的糖瓜!\
里屋传来笑声,叶知秋扶着腰从卧室出来,肚子已经圆得像个小皮球,穿着宽松的棉服,像揣着个小西瓜:\野子,麦芒刚才踢我三下,该是在肚子里闻见糖瓜香了。\她摸了摸肚子,声音软下来,\我买了芝麻和花生,晚上做芝麻糖,给乡亲们分点。\
\辛苦媳妇儿。\陆野揽住她的肩,\芝麻糖香,邻里都喜欢。\他望向窗外,王铁柱的三轮车\突突\响着停在院门口,\铁柱哥他们来了。\
院外传来吆喝:\野子!叶丫头!小年送糖,我带了新榨的芝麻油!李狗蛋说今儿个来帮咱炸丸子,他新买的油锅,受热匀得很!\王铁柱跳下车,棉大衣上沾着雪花,怀里抱着个陶坛,\这芝麻油是咱村芝麻地榨的,香得很,炸东西提味!\
\铁柱哥,快进屋!\陆野接过陶坛,\去年你送的油,炸的藕盒香得能下三碗饭。\
李狗蛋推着平板车紧随其后,车上码着油锅和面团:\这是你家订的炸货工具,还有糯米粉、豆沙馅。小年炸丸子,要选好油,不然腻口。\他冲暖宝挤眼,\小宝儿,叔给你留个油锅铲,等会教你炸丸子,说'这是叔叔的手艺'!\
\我要给麦芒弟弟留!\暖宝立刻举着铲子,\让他看着丸子在油里跳舞!\
陆野和王铁柱在厨房准备炸货。糯米粉和红豆沙在小盆里混合,揉成一个个圆滚滚的丸子。\这红豆沙是你太姥姥传的方子,\王铁柱擦着汗,\甜而不腻,炸出来外酥里嫩。\
\那是。\陆野把丸子一个个放进油锅,\多亏你俩帮忙,不然我还得炸半宿。\
\滋啦——\油锅里响起欢快的声音,丸子很快浮上来,金黄酥脆。\第一锅,给麦芒留的。\陆野小心地捞起,放在盘子里晾凉,\等他长大,这是他最爱吃的零嘴。\
\他现在可不能吃。\叶知秋端来姜茶,\不过等他会爬了,咱喂他吃第一颗,说'这是爸爸炸的'。\
陆奶奶在屋里做芝麻糖。铜锅里的麦芽糖慢慢熬化,她用木勺搅动着:\这糖要熬得恰到好处,太稠了硬,太稀了软,得像蜂蜜那样能拉出丝。\她把熬好的糖倒在石板上,\给小宝儿留些,等她会嚼了,给她当糖块。\
\奶奶手巧。\陆野接过芝麻糖,\等麦芒会走了,咱教他熬糖,说'这是奶奶的手艺'。\
暖宝趴在石桌上画画,画纸上是个大大的糖瓜,下面有个摇摇晃晃学走路的小娃娃。\这是麦芒弟弟,\她指着画,\他在舔糖瓜,把小脸都舔花了!\
夜里,陆家飘出芝麻糖的甜香。石板上的芝麻糖冷却后凝固成块,掰开能看到里面的纹路,像雪花一样美丽。\第一块,给麦芒留的。\陆野小心地包好,\等他长牙了,这是他的第一块糖。\
\他现在只能看。\叶知秋摸着肚子,\不过等他会笑了,咱让他对着糖瓜笑,说'这是爸爸的心意'。\
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