第113章 冬至饺的暖，包着岁月的甜（1/2）

十一月末的寒风像把淬了冰的刀子，刮在人脸上生疼。清晨推开门，陆野发现院墙上结了层晶莹的薄冰，阳光穿透冰层折射出七彩光晕，像撒了把碎钻。叶知秋裹着厚实的枣红棉袄从屋里出来，手里端着铝盆，哈气在冷空气中凝成白雾：\野子，奶奶说今儿个冬至，得包饺子——白菜猪肉馅的，你昨晚念叨好几回了。\

\秋姐，\陆野搓着冻红的双手接过面盆，\你记不记得六年前头回包饺子？\他把面团搁在案板上，\那会儿在出租屋，你擀的皮薄得能透光，煮时全破了，咱俩蘸着醋啃了半宿。\

\哪有那么惨。\叶知秋笑着揪下块面，\是你煮法不对——水开要点三次凉水，皮才耐煮。\她手腕轻转，擀面杖在面团上滚出均匀的薄皮，\今年奶奶定了规矩，要包四样馅：白菜猪肉、韭菜鸡蛋、酸菜粉丝，还有你最馋的酸菜羊肉。\

暖宝穿着虎头斗篷冲进来，小脸冻得像红苹果：\爸爸妈妈！我要包'宝塔饺'！\她攥着玩具擀面杖，\我要包得比奶奶的还圆！\

\小祖宗，\陆奶奶颤巍巍端来红糖姜茶，\先喝碗'暖耳汤'——\碗里浮着枸杞和红枣，\喝了不冻耳朵。\她把碗塞进暖宝手里，\来，跟奶奶学揉面，要像揉云彩似的。\

暖宝捧着碗小口啜饮：\奶奶，汤汤甜！\

\那是三块冰糖的功劳。\陆奶奶眯眼笑，将揉好的面团揪成小剂子，\小宝儿揉这个，轻点使劲儿。\

\知道啦！\暖宝学着奶奶的样子，小手笨拙地揉着面团，\揉呀揉，变圆球！\

陆野在案前调馅，白菜猪肉的醇香混着韭菜的清鲜在厨房弥漫：\秋姐，咱为啥总痴迷饺子？\他用筷子搅着馅料，\城里火锅烧烤花样多，咱偏惦记这口。\

\因为皮裹着馅，就是家裹着人。\叶知秋擦净手，捏起张饺子皮，\你瞧，这弯弯的弧度，多像咱家围坐的模样。\

陆野的手顿住。想起爷爷临终攥着他的手：\咱中国人过节，皮是日子，馅是人心，包在一起才叫团圆。\那时懵懂，如今看叶知秋捏饺子的侧影，看暖宝揉面的小手，才懂这朴素哲理里藏着最深的情。

\陆野，你这饺子又露馅。\叶知秋递过张皮。

\特意给小宝儿留的。\陆野笑着塞馅，\开口笑饺子，吃着更甜。\

\惯得没样！\叶知秋刮他鼻尖。

院外传来\吱呀\声，王铁柱扛着面粉袋跨进来：\野子！我老伴儿说冬至要吃百家饺！\他抖落雪花，\送你两斤新磨面，筋道！\

\王哥太客气。\叶知秋忙拦。

\客气啥！\王铁柱把面扛进厨房，\你帮我家娃修的车还记着呢！\他冲里屋喊，\暖宝丫头！来帮叔搬面袋！\

暖宝举着小擀面杖跑来：\王叔叔！我搬小面袋！\

李狗蛋随后推来自行车，后座绑着鼓囊囊的麻袋：\铁柱哥，我带了酸菜羊肉馅！\他冲暖宝挤眼，\留个饺子给你，香得能蹦高！\

\谢谢狗蛋叔！\暖宝挥舞小拳，\我给你唱冬至歌！\

陆奶奶捧出腌酸菜的陶坛：\野子，把你爷爷那坛酸菜拿出来。\掀开盖子，酸香混着辣椒味扑面而来，\放二十年了，解腻最妙。\

\奶奶，留着您自己吃。\陆野接过酸菜。

\给你娶媳妇时存的。\陆奶奶得意地扬眉，\叶丫头，切细点，金贵着呢。\

叶知秋刀工娴熟：\比超市买的香多了。\

\那是。\陆奶奶挺直腰板，\跟你爷爷腌了四十九天，晒三次太阳，杀三次水。\

厨房成了欢乐的海洋。陆野调馅，叶知秋擀皮，陆奶奶指点暖宝揉面，王铁柱和李狗蛋在院里劈柴：\煮三大锅！管够！\

\煮好挨家送。\陆野应着。

暖宝揉着沾满面粉的小脸：\爸爸！我的面团像雪球！\