第73章 晨忙谷畔：推磨沥浆，稚语添趣（2/2）

没一会儿，凌萍就找来了个竹筛子——是她用竹篾编的，筛眼细得能漏过粉浆，却拦得住粗渣。她蹲在木盆边，把刚磨出来的粉浆往筛子里倒，手腕轻轻晃动，粗渣留在筛面上，细浆则漏进盆里，动作熟练得很。念儿凑过来，也要帮忙，凌萍就把筛子稍微倾斜一点，让她扶着筛边，两人一起晃：“慢点晃，别把浆晃出去了。”

“小姨你看，我晃得稳吧！”念儿仰着小脸邀功，刚说完，筛子就歪了一下，溅出几滴粉浆在她手背上，凉丝丝的。她好奇地舔了舔，眼睛立刻亮了：“甜的！小姨，粉浆是甜的！”

凌慧听得笑了：“傻丫头，红薯做的粉，自然是甜的。等下沥好了粉，先给你做块生粉尝尝。”

磨到日头升到头顶时，两大盆红薯干终于磨完了。木盆里的粉浆泛着细密的泡沫，甜香飘得满院子都是，连栅栏外的小香猪都凑了过来，哼哼唧唧地扒着栅栏，像是也想闻闻这香味。凌慧找来块干净的粗麻布铺在院子里的木架上，把粉浆全部倒进去，再把粗布的四角扎紧，吊在支架上沥水。“得沥大半天，等浆变成硬块，摸着手感干爽了，才能炒。”她用手按了按布包里的粉浆，感觉沉甸甸的，“今年的粉多，能做不少粉条，还能晒点粉皮，冬天煮火锅吃。”

“我去烧火，把灶膛腾出来。”凌风往灶里添了些干松木，松木烧起来有股松脂香，和粉浆的甜香混在一起，闻着就让人心里舒服。

念儿没了筛粉的活计，就蹲在沥粉的布包下面，仰头看着水滴“滴答滴答”落在地上，汇成一小滩水洼。“小姨，它在撒水吗？”她指着布包问，逗得正在劈柴的凌风直笑。

“它不是撒水，是在‘减肥’呢。”凌萍编了个瞎话，手里的斧头“噼啪”几声，把松木劈成整齐的木块，“它瘦了，才能变成细细的粉，不然太胖了，做不成粉条。”

“那我也要帮它减肥！”念儿说着，就去找了个小陶碗，蹲在水洼边接水滴，结果碗没拿稳，洒了自己一裤脚的水，冻得她一激灵。凌萍赶紧放下斧头，把她抱到灶边烤火：“别添乱了，等下给你做粉皮吃，浇上野蜂蜜，甜甜的。”

中午饭简单却暖乎。凌慧煮了锅红薯粥，粥里放了点之前晒的红枣，熬得黏糊糊的，舀一勺能拉出丝。还有玉米饼子和腌萝卜干，凌萍又炒了盘野菜——是昨天采的马齿苋，用开水焯过，拌了点香油和盐，清爽得很。念儿捧着小碗，专挑粥里的红枣吃，不小心掉了一颗在地上，刚滚到栅栏边，小香猪就从缝里探进头来，一口叼走，嚼得“嘎吱”响。

“我的红枣！”念儿急得站起来要追，凌风笑着把自己碗里的红枣夹给她：“舅舅的给你，小香猪饿了，让它吃吧。”

“那好吧。”念儿捧着红枣，小口小口地啃，眼睛却还盯着小香猪，生怕它再抢自己的吃的。