第211章 给苏雅弄个全鱼宴(2/2)
\鱼头炖豆腐,鱼身红烧,鱼尾做汤,鱼骨熬粥...每个部位都有不同的做法,一条鱼能变出五六道菜来。\
苏雅听得眼睛发亮:\真的可以这样吗?太神奇了!我从来没吃过这样的宴席。\
林舟见她感兴趣,顺势说道:\如果今天钓的鱼够多,不如回我那儿,我做个全鱼宴招待你,怎么样?\
苏雅有些迟疑:\这...不太好吧?我一个姑娘家...\
\怎么?\林舟故意逗她,\苏大姑娘怕了?你刚才还拍着胸脯说要赢我十条鱼呢。\
\谁怕了!\苏雅立刻反驳,\我是怕你做不出来,到时候丢人!\
林舟哈哈大笑:\那咱们就赌一把,看我能不能让苏大姑娘吃得连碗都舔干净。\
苏雅红着脸啐了一口:\不害臊!哪有姑娘舔碗的!\
就这样,两人一边斗嘴一边钓鱼,不知不觉太阳已经高高挂在天空。
今天的收获格外丰盛,两人的鱼篓都快装满了,有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼,大小不一,但都新鲜肥美。
\行了,够吃了,\林舟看着满满的鱼篓,满意地点点头,\咱们收工吧。\
苏雅清点了一下:\我钓了八条,你呢?\
林舟故作神秘:\猜猜看?\
苏雅凑过去,一条一条数着林舟篓里的鱼:\七…八…九!哎,你就比我多一条!\
\认输吧,苏大姑娘,\林舟得意地笑着,\你输了。\
苏雅撇撇嘴,明明有些懊恼,却掩不住眼中的期待:
\好吧,你赢了。那...我们现在回去?\
林舟点点头,开始收拾钓具。苏雅则把鱼篓绑在自行车后座上,两人推着车,沿着河岸慢慢走回大路上。
两人有说有笑地回到了四合院里。
这天正好是阎解成的婚礼,整个四合院张灯结彩,喜气洋洋。
门口拴着红绸带,大门上贴着大大的\喜\字,院子里人声鼎沸,一派热闹景象。
\这是谁家办喜事呢?\苏雅好奇地问。
\阎埠贵家的儿子结婚,\林舟解释道,\今天是婚宴。\
\哦,那我们...\苏雅有些踌躇,\是不是不方便...\
“这有啥,我们弄我们的。”
就这样,在众人羡慕的目光中,林舟带着鱼和苏雅回到了小跨院。
\好了,下面就是我的表演时间了,\林舟笑着说,\你坐着看就行,别添乱。\
苏雅做了个鬼脸:\好像我会添乱似的!\
林舟生起炉子,开始了他的\全鱼宴\制作。
首先是鱼头豆腐汤,他先用葱姜爆香锅底,然后放入处理好的鱼头,加入适量的水和豆腐块,文火慢炖。
很快,一股鲜香的味道就飘了出来。
\这味道...\苏雅忍不住凑近锅边,深吸一口气,\太香了!\
林舟得意地笑笑,又开始处理第二道菜——红烧鱼块。
将鱼身切成均匀的块状,用料酒和盐腌制一会儿,然后另起一锅,放油烧热,下入葱姜蒜爆香,加入鱼块煎至两面金黄,再倒入酱油、糖和少量水,焖煮至汤汁浓稠。