第17章 长寿的十大秘决（1/2）

长寿的十大秘诀：百岁老人的日常智慧

清晨五点半，103岁的陈奶奶已经在自家小院里慢慢踱步。她弯下腰，摘了几片薄荷叶准备泡茶，动作虽缓却稳。\隔壁老张又送来了保健品，我说不用，他偏不信。\她笑着摇头，\我这一辈子，没吃过什么补品，不也活过百岁了？每天早上起来，我先在院子里走几圈，看看我的花花草草，听着鸟叫声，这就是最好的养生。\

在广西巴马、日本冲绳等世界长寿之乡，像陈奶奶这样的百岁老人并不罕见。世界卫生组织最新研究发现，人的寿命60%取决于生活方式，只有15%与遗传有关，其余25%受环境因素影响。更令人振奋的是，美国波士顿大学长达50年的追踪研究显示，坚持健康生活方式可延长寿命12-14年，这个数字比任何灵丹妙药都要实在。

\长寿不是靠奇珍异药，而是日复一日的正确选择。\北京中医药大学养生学研究所前副所长刘教授说，\我研究百岁老人60年，发现他们都有一个共同点：生活规律，心态平和，饮食有度。这些看似平凡的习惯，恰恰是通往长寿的密钥。\

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01 吃得对：遵循\三盘五色\饮食法

长寿之乡的饮食智慧

在冲绳，老人们遵循\hara hachi bu\原则，即吃到八分饱。当地104岁的金城婆婆分享她的心得：\我每次吃饭，都会在感觉'差不多饱了'的时候停下筷子，留一点余地。\在地中海地区，饮食中充满橄榄油、鱼类和新鲜蔬果。92岁的希腊渔民斯蒂法诺斯说：\我每天都会吃自家榨的橄榄油，配上海里刚打捞上来的鱼。\而在巴马，主食是当地的玉米和红薯，101岁的黄爷爷说：\我们这儿的玉米粥，我喝了整整一个世纪。\

\三盘\原则的智慧

早餐盘要像皇帝：不仅要营养丰富，更要品种多样。读是基本要求。104岁的退休教师陈爷爷说：\我每天都要看报纸、读读书，了解新鲜事，这样才感觉跟得上时代。\

培养爱好很重要。美国国家老龄化研究所指出，拥有至少三个爱好的老年人，其抑郁发生率比没有爱好的老年人低50%。

接触新事物能保持心智年轻。日本东京老人综合研究所建议，老年人应该主动学习使用智能手机、电脑等新技术产品。

健脑操练习

记忆训练要持之以恒。德国神经退行性疾病研究中心建议，每天花15分钟进行记忆训练，如背诵诗词、记住购物清单等。

思维锻炼需要多样化。英国阿尔茨海默病协会推荐，老年人应该经常进行下棋、打牌、猜谜等需要动脑的活动。

手脑协调训练不可少。美国梅奥诊所发现，经常进行编织、手工等活动的老年人，其手眼协调能力明显优于同龄人。

104岁的退休教师陈爷爷至今每天读书看报：\一天不学习，浑身不得劲。我现在还在学用微信，跟孙子视频聊天呢！\

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09 社交广：朋友是长寿的良药

社交的重要性

英国格拉斯哥大学最新研究显示，社交活跃的老人死亡率降低22%，这个效果甚至优于某些药物治疗。美国杨伯翰大学的研究还发现，缺乏社交对健康的危害相当于每天吸15支烟。

百岁老人的社交圈

家人关系要维系。102岁的曾祖母李奶奶说：\每到周末，儿孙们都会回来看我，四代同堂，其乐融融，这就是我最大的幸福。\

邻里往来很重要。日本东京都健康长寿研究中心发现，经常与邻居往来的老年人，其需要护理的时间平均推迟5年。

朋友交往不可少。美国杜克大学的研究表明，拥有3-5个知心朋友的老年人，其心理健康状况明显优于没有朋友的老人。

建立社交网络

参加社区活动是很好的方式。英国曼彻斯特大学建议，老年人应该积极参加老年大学、社区中心的活动，保持社交活跃。

培养共同爱好能结交朋友。澳大利亚悉尼大学研究发现，参加合唱团、舞蹈队等团体活动的老年人，其生活满意度更高。