第306章 商量鸿图3(2/2)
随着准备的深入,厨房里交响乐般的声音渐渐平息,取而代之的是愈发诱人的、混合着各种鲜香的气息。骨头汤的醇厚、麻辣锅底的刺激、新鲜食材本身的清甜,还有一股淡淡的、来自海鲜的特殊咸鲜味,开始霸道地穿透厨房的门墙,丝丝缕缕地飘向前院的待客厅。
“嗯?好香啊!”娄振华嗅了嗅鼻子,笑着对何大清说,“老何,闻闻,柱子的手艺可真不是盖的,这香味勾得我肚子里的馋虫都开始闹腾了。”
何大清脸上带着掩饰不住的自豪:“这小子,别的本事不好说,这灶上的功夫,那真是天生的。”
谭雅丽也笑道:“可不是嘛,这还没见着东西呢,光是闻着味儿就觉得饿了。”
大约半个小时后,厨房的门被推开。何雨柱端着两个热气腾腾的黄铜炭火锅走了出来,紧随其后的是帮忙的林若心,她端着两大盘码放得整整齐齐、晶莹剔透的薄切牛肉片,还有一盘处理干净、粉嫩诱人的大虾和切成厚片的墨鱼。再后面,娄晓娥小心翼翼地端着一盘水灵灵的蔬菜拼盘,何雨水则捧着一小碟切好的水果,小脸红扑扑的,眼神亮晶晶地盯着那些红彤彤的草莓。
待客厅中央的八仙桌早已被收拾出来。两个炭火锅居中摆放,红汤翻滚,咕嘟咕嘟冒着热烈的泡泡,白汤则平静温润,散发着诱人的骨香。琳琅满目的食材瞬间摆满了桌面:
? 肉食主角:两大盘薄如纸、纹理清晰的上好牛肉片,粉白相间,在灯光下几乎能透出光来;一小盘腌制入味的嫩滑鸡片;一盘粉嘟嘟的午餐肉片。
? 海鲜“硬货”:一大盘硕大饱满、虾线剔净的开背大虾;一盘洁白厚实、改好了花刀的墨鱼片;一盘切段的、肉质紧实的冷冻带鱼(这在当时已是难得的鲜味);还有一小碟提鲜用的虾米和干贝。
? 蔬菜盛宴:翠绿的菠菜、奶白的白菜心、黄橙橙的黄豆芽、水嫩嫩的萝卜片、爽脆的藕片、嫩滑的豆腐皮、吸饱汤汁的冻豆腐块,满满当当一大拼盘。
? 点睛之笔:一小碟翠绿的香菜末、一小碗油亮的芝麻酱、一小碟蒜泥、一小碟腐乳汁和一小碟切得细细的葱花。
? 餐后清口:一盘切好的苹果、梨子,还有那格外诱人的、红艳艳的几颗草莓。
“开饭咯!”何雨柱招呼着大家入座。炭火舔舐着锅底,红油翻滚,白汤氤氲,浓郁的香气扑面而来,瞬间驱散了冬日的寒意,让整个屋子都暖意融融。