第818章 关于药膳比赛的线上会议（1/2）

陈梦瑶和欧阳寒回到别墅时，天色已经完全暗了下来。别墅里灯火通明，客厅里传来电视节目的声音，几个家人正窝在沙发上看综艺节目，时不时发出笑声。还有人靠在单人沙发上刷着手机，手指在屏幕上快速滑动。

\我们回来了。\陈梦瑶一边换鞋一边说道。

\吃过饭了吗？\陈梦瑶的二舅抬头问道，手里还拿着遥控器。

\在外面吃过了。\陈梦瑶回答，\我们还有点工作要处理，先去书房了。\

两人径直走向二楼的书房。推开门，陈梦瑶顺手打开了顶灯，暖黄色的灯光瞬间充满了整个房间。她走到宽大的实木书桌前，拉开椅子坐下，同时按下了电脑的开机键。

\你说黄经理会准时吗？\陈梦瑶一边等待电脑启动，一边问道。

欧阳寒正在调整书房的空调温度：\应该会的，他向来很守时。\说着，他看了眼手表，\还有二十分钟。\

电脑启动后，陈梦瑶熟练地登录了微信。等待会议开始的间隙，她拿起手机，快速编辑了一条信息：\辛苦大家在中秋节期间配合店长和经理搞中秋活动，一点心意请收下。\随后发了一个1000元的红包给每个员工们的微信上。

手机立刻开始不停地震动，一条条回复接踵而至：

\谢谢陈总！\ \太贴心了！\ \中秋活动我们一定全力以赴！\

陈梦瑶嘴角微微上扬，继续打字：\中秋节当天还会有额外奖励，节后大家可以轮流调休。\发完这条消息，她又想起什么，接着给艺术馆的新员工们，健身俱乐部的教练们和其他新入职的员工们，新招的保安公司的保安，武术馆的老师们和其他岗位的新员工们，手工艺品店的新员工，还有综合技能培训班的新员工们所在的群里发了微信：\明天所有新老员工都要参加综合技能培训，地点是……，时间上为每天午12点到2点，下午4点半到6点半。记得带笔记本和笔，还有一定要吃过午饭再来。\员工们纷纷响应一定准时到。

欧阳寒看着妻子忙碌的样子，笑着摇摇头：\你总是想得这么周到。\

\必须的，\陈梦瑶头也不抬地回道，\培训很重要，不能马虎。\她看到群里清一色的\收到\，这才放下手机。

\对了，\她突然转向欧阳寒，\明天综合培训班正式开班，我想给过来学习技能的学员们准备些汤圆庆祝一下。今晚就让厨房做吧？\

\好主意。\欧阳寒点点头，拿出手机给管家发了条信息：\麻烦安排厨房今晚做些汤圆，需要什么食材我们马上提供。大家可能要晚些休息，明天可以晚起。\

管家很快回复：\明白，我这就安排。\

陈梦瑶起身走到窗前，假装看向窗外，实则悄悄从空间里取出食材。只见她手指轻点，厨房的灶台上突然出现了糯米粉、萝卜、腊肠、瑶柱、虾仁、鱿鱼丝、瘦肉，还有芝麻，水果酱之类等各种材料，把整个台面都摆满了。

楼下很快传来动静。几个佣人走进厨房，看到满桌的食材都愣了一下，但很快就熟练地分工合作起来。有人开始和面，有人负责切配菜，还有人清洗海鲜。厨房里顿时热闹起来，锅碗瓢盆的碰撞声和说笑声交织在一起。

\我通知一下培训老师们。\陈梦瑶又拿起手机，在星火团队和教师群里发消息：\明天培训班正式开课，我们准备了汤圆作为早餐，请大家早点过来一起庆祝。刘志鹏、林俊凯、周莉莉、马小燕，麻烦你们通知学员们早点过来吃汤圆，另外今晚记得订几个花篮明天带过来。\

四人很快回复： \收到！\ \已经在联系花店了。\ \保证完成任务！\

欧阳寒看了眼时间：\还有五分钟就要开会了。\

陈梦瑶整理了一下衣领，把电脑屏幕调整到最佳角度：\希望这次会议能说清楚比赛规则。\

八点整，微信提示音准时响起。黄经理把两人拉进了一个视频会议群。屏幕上很快出现了二十几个小窗口，各家药膳店的厨师们陆续上线。

\能听到我说话吗？\黄经理的声音从音箱里传出，他戴着眼镜的脸占据了主屏幕，\好，看来大家都到齐了。今天我们开这个会，主要是说明一下药膳比赛的规则和评分标准。\

陈梦瑶和欧阳寒不约而同地拿起笔记本准备记录。其他窗口里的厨师们也都正襟危坐，有的还打开了录音功能。

\首先请林文远教授讲解比赛规则。\黄经理说道。

画面切换到一位头发花白的老者：\各位厨师朋友好。这次比赛分为药膳汤和药膳菜两个项目。汤品制作限时3小时，菜肴限时1小时。超时未完成直接淘汰，所以请大家务必掌握好时间。\

\这么严格啊。\一个年轻厨师小声嘀咕，被旁边的同事用手肘捅了一下。

林教授继续道：\另外，参赛者需提前提交健康证明。比赛当天如有身体不适，必须提前告知评委组，会安排晚点再进行比赛，否则将取消资格。\

这时另一位女专家接过话头：\我是负责评分标准的周婉仪教授。我们主要考察几个方面：第一是创意，不能照搬传统做法；第二是药材与食材的搭配要科学，不能相克；第三是食材必须新鲜；第四是整体呈现效果。\

\王教授，\百草居的厨师举手提问，\如果我想用一些不常见的药材，需要提前报备吗？\

\这个问题很好。\周教授点头，\特殊药材需要提前一周提交使用申请，我们会进行安全性评估。\

画面又切换到一位中年男性：\我是计时组的赵启明。现在公布具体赛程：初赛本月27号开始，连续五天。因为参赛人数较多。而且药膳汤耗时过久，每天上午九点安排10人，下午两点安排10人。复赛下月1号到3号，决赛8号到13号。\

\这么紧凑啊。\归真堂的老板娘皱起眉头。

赵明启解释道：\考虑到药膳汤需要长时间炖煮，我们特意延长了初赛时间。复赛主要比试菜肴，决赛则是汤、菜同时进行，还可以加入糕点饮品。\

灵韵轩的主厨举手：\决赛时可以带助手吗？\

\可以带一名助手，但主要操作必须由主厨完成。\赵明启回答。

会议进行到一半时，陈梦瑶注意到欧阳寒在纸上画着什么。她凑近一看，原来是在计算时间安排。

\我们27号要回去东陵国参加永乐的婚礼，\欧阳寒小声说，\第二才能回来看比赛。\