第554章 黔之驴新解（1/2）

驴鸣之外，黔味悠长

“枚枚，刚刷到柳宗元的《黔之驴》，原来你们贵州古时候连驴子都稀罕呀？”陈成的消息刚弹出，“枚美互助群”里就跟着冒了串气泡，有人接话：“小时候学这篇，总以为贵州是偏远山林，现在看枚枚推荐，完全是宝藏大省！”

韩枚正对着电脑整理新到的都匀毛尖茶样，见状忍不住笑了——这倒是个澄清家乡误解的好机会。她指尖轻点键盘，把茶针搁在一旁的蜡染茶布上：“哈哈，陈成你问到点子上了！《黔之驴》里说‘黔无驴，有好事者船载以入’，其实正说明古代贵州山路难行，外来物种少见，但咱们这儿的‘宝贝’可从来不少，只是像故事里的老虎初见驴子那样，很多人没来得及深入了解呢！”

群里瞬间安静下来，显然大家都被勾起了兴趣。韩枚索性打开话匣子，把典故和家乡风物串了起来：“先说吃的，咱们贵州的‘驴’可比寓言里厉害多啦！比如兴义的‘刷把头’，听着名字普通，其实是用面粉做皮，包着笋丁和肉末蒸出来的，咬一口汤汁直流。这小吃还有个说法，当年有位书生赶考，老板娘给做了这吃食，说‘吃了刷把头，下笔如有神’，后来书生真中了举，这名字就传下来了。”

“还有更绝的！”她翻出手机里外婆做腌鱼的照片，“咱们黔东南的稻田腌鱼，可是有上千年历史了。以前苗家先民在稻田里养鱼，秋收后把鱼和糯米、辣椒一起腌在坛子里，能存大半年。这味道就像贵州的底蕴，初尝觉得特别，细品全是风味，可比寓言里‘技止此耳’的驴子有内涵多啦！”

有群友好奇追问：“那除了吃的，有没有和典故沾边的风景呀？”